Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шоколадово-орехова торта с бишкоти
Рейтинг: 9
Сложност: Много трудна
Любима на 30 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamacha
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване8 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. смлени орехи
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. какао на Д-р Йоткер
  • Добави в списъка за пазаруваневанилова есенция
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване10-12 бр. бишкоти
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • За сиропа:
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл вода + 1 ч.ч. захар
  • За глазурата:
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. нишесте
Начин на приготвяне
За блата: Яйцата и захарта се разбиват до побеляване, след което се прибавят брашното с бакпулвера, орехите и какаото. Пече се в тава (с диаметър на електрическа тенджера) покрита с намазнена хартия. След изпичане, блата се оставя да изстине и след това се разделя на две. Първата част се сиропира, нанася се 1/2 от крема, след това се слагат бишкотите и отгоре се намазва с останалия крем. Поставя се втория блат, който също се сиропира. Оставя се да изстине, след което се залива с горещата шоколадова глазура, а отстрани се украсява със сметана и бадеми. Може да се поръси с кокосови стърготини и шарени пръчици.

За крема: Млякото и захарта се сваряват, прибавя се брашното, размито със 100 мл мляко и кремът се вари до сгъстяване. Накрая се прибавят какаото и маслото.
За сиропа: Захарта и водата врят около 5 минути.
Глазура: Всичко продукти за глазурата се смесват в тенджерка, която се слага на слаб огън и сместа се сварява до сгъстяване сгъстяване.
Рецептата е добавена от mamacha на 2 Февруари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
mamacha
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Моята любима торта
Снимка 2
2 Фев 2009
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
Има толкова рецепти за глазури, включително за шоколадови. а сметаната и бадемите са за украса, всеки може да реши, по колко да сложи. Поне аз така разбирам.2 Фев 2009
# 1
milniq
магьосник в кухнята
Тортата е интересна, но какви и колко са продуктите за шоколадовата глазура и сметаната, а и какво количество бадеми. Бишкотите не се ли напояват предварително в нещо или поемат остатъчната влага от крема?2 Фев 2009
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.