Шоколадово парфе със стафиди
Рейтинг: Сложност: Любима на 13 готвача |
Снимката е добавена от mariaandreeva
Необходими продукти
- • 500 мл прясно мляко
- • 500 мл сладкарска сметана
- • 200 г бял шоколад
- • 20 г желатин
- • 10-20 бр. бишкоти
- • около 150 г стафиди
Начин на приготвяне
Накиснете стафидите в топла вода за няколко минути. Кипнете млякото. Отместете от котлона и в него сложете шоколада, бъркайте докато се разтопи. Оставете да се охлади за около 5 минути. Накиснете желатина в студена вода и оставете да набъбне.
С миксер разбийте сметаната до много гъст крем, който остава по бъркалките. Във вече поохладеното мляко разтворете набъбналия желатин. Получената млечно-шоколадова смес прибавете към сметаната, объркайте до гладък крем. Добавете стафидите.
Във форма по ваш избор изсипете сместа. Най-отгоре подредете бишкотите. Приберете в хладилник за поне 8 часа.
За да извадите десерта от формата, сложете го за 1-2 минути в съд с топла вода, след което го обърнете върху поднос. По желание може да украсите с настърган шоколад.
С миксер разбийте сметаната до много гъст крем, който остава по бъркалките. Във вече поохладеното мляко разтворете набъбналия желатин. Получената млечно-шоколадова смес прибавете към сметаната, объркайте до гладък крем. Добавете стафидите.
Във форма по ваш избор изсипете сместа. Най-отгоре подредете бишкотите. Приберете в хладилник за поне 8 часа.
За да извадите десерта от формата, сложете го за 1-2 минути в съд с топла вода, след което го обърнете върху поднос. По желание може да украсите с настърган шоколад.
Рецептата е добавена от mariaandreeva на 29 Януари 2014 г.
Още рецепти за:
Кремове, парфета и желета ⋅ Шоколадови кремове ⋅ Парфета ⋅ Кремове с бисквити и бишкоти ⋅ Десерти с бял шоколад
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от mariaandreeva [Автор на рецептата] |
29 Яну 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.