Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шоколадово парфе с ягоди
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване60 г ягоди
  • Добави в списъка за пазаруване100 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл коняк или портокалов ликьор
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване500 г сметана
  • Добави в списъка за пазаруване80 г шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване80 г захар
Начин на приготвяне
Сметаната се разбива на твърда пяна. Яйцата, жълтъците и захарта се разбиват с тел на водна баня около 10 минути. След това сместа се охлажда, като продължава да се бие още 15 минути, докато стане на буца. Разбърква се с настъргания шоколад и разбитата сметана (оставя се малко и за украса), разпределя се в подходящи форми и се оставя в хладилник за 4 часа.
Почистените и измити (цели или разрязани на две) ягоди 2-3 часа преди сервирането се разбъркват с пудрата захар, сока от лимона и ликьора, Държат се на студено.
Формите се изваждат от хладилника, потапят се за секунда в топла вода и се обръщат върху чинийки. Около парфето се подреждат ягодите. Украсява се с останалата разбита сметана.
Рецептата е добавена на 24 Април 2008 г.
Източник: Празнични сладкиши, Издателство АБГ, София
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от krasikn10от krasikn10от krasikn10от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_na
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.