Разбиваме яйцата със захарта. Пресяваме брашното със содата и какаото, и ги прибавяме към яйчната смес. Накрая добавяме и олиото. Получената смес изсипваме в правоъгълна тава, покрита с хартия за печене. Печем на 200С около 10 минути. Изваждаме горещия блат върху влажна кърпа и го навиваме на руло. Оставяме да изстине.
Разбиваме сметаната, ванилията и захарта до сгъстяване. Прибавяме само черешите от сладкото и объркваме хубаво. Разтопяваме желатина и го изсипваме в сметаната.
Разтваряме 2 с.л. сладко от череши с малко вода и леко сиропираме блата. Намазваме с крема и навиваме на руло. Оставяме в хладилника да стегне.