Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шоколадово-ягодово изкушение
Рейтинг: 6
Сложност: Трудна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от sradla
Снимка 21
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруваневанилия
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. масло
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. прясно мляко (стайна температура)
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. царевично нишесте
  • За ягодовата плънка:
  • Добави в списъка за пазаруване500 г пресни ягоди
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. захар
  • Шоколадовата глазура:
  • Добави в списъка за пазаруване100 г черен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. масло
  • Добави в списъка за пазаруванепудра захар около половин чаша или на вкус
  • Добави в списъка за пазаруваневанилия
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. вода
Начин на приготвяне
Започваме първо с блата. Разбиваме яйцата със захарта с миксер, след което добавяме бакпулвера и ванилията. Разбъркваме с миксера и добавяме брашното, след което и млякото и маслото. Готовата смес изсипваме в кръгла форма с диаметър 22-23 см. И печем на 180С градуса за около 25-35 минути, зависи от фурната, или докато като се бодне с клечка не залепя. Оставяме настрани да изстине.
Захващаме се с крема, като първ слагам в дълбок съд млякото на печката. Междувременно разбиваме хубаво яйцата със захарта, добавяме ванилийката и царевичното нишесте. Всичко добре объркано се изсипва на тънка струйка при вече затопленото мляко. Бърка се непрестанно докато не заври и не се посгъсти, след което се сваля от печката и се оставя да изстине.
Захващаме и ягодите. Измиваме ги, като заделяме 3 или 4 настрана. Другите нарязваме и слагаме в съд на котлона ии добавяме половин чаша захар. Тук пак всеки може да добави повече или по малко, въпрос на вкус колко сладки искате да са. Аз лично ги оставям една идея по кисели, за да има контраст на крема и шоколада. След като изври водата и станат като мармалад се отделят от котлона.
Връщаме се обратно на блата който след като е изстинал достатъчно, разрязваме на две с помощта на конец или по- дълъг и остър нож. По средата нанасяме крема, отгоре добавяме от ягодовия мармалад и отгоре слагаме другата част от блата. Не го натискайте, просто го оставете да се намести сам. Докато изчаквате, разтопявате шоколада с маслото, захарта и ванилията. Когато всичко се хомогенизира, свалете от котлона и нанесете отгоре върху блата, а най-отгоре сложете останалите ягоди.
Рецептата е добавена от sradla на 9 Април 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
sradla
чирак с черпак
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 9 Апр 2015
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от pipilotaот latino10от zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от rai4etooот kalinnazhот ivchetyот Meri_Popinsот krasikn10от mamcheto61от mamcheto61от zlareот xevi
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.