Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шоколадов балон (купички от шоколад)
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 13 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от r1a2d3i4
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванешоколад
Начин на приготвяне
Разтопява се на водна баня шоколад (за по-ефектно може да се използват и кафяв и бял шоколад) и се охлажда за около 5 минути. Надуват се и се завързват балони (предварително измити и подсушени) до големина с диаметър не по-голям от съда, в който е разтопен шоколада. Потапя се надутия балон в купата, но не повече от неговия най-голям диаметър (средата). Внимава се да не се докосват дъното и страните на съда (ако са много топли могат да спукат балона). За по-ефектно може да се накланят на различни страни - така стават на заоблени участъци. Обръща се и се поставя на хартия (там ще бъде дъното на купата). Охлажда се във фризер за около 5 минути. Изважда се и процедурата се повтаря за да се получат още купи. Охладената купа се освобождава много внимателно от балона, който най-добре е да се развърже, а не спука, за да не се получи рязко свиване и да се счупи шоколада.

С готовите купи може да се украсят десерти или да се напълнят със сладолед, плодова салата, мус, крем или друго по избор.
Рецептата е добавена от suzi на 7 Юли 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Правих веднъж такива купи, по-скоро кошнички се опитвах да направя с остри ръбове, първо разтопих шоколада, но прекалих с времето з топене, на него му трябва съвсем малко, стана на бучки, хайде нов шоколад, после спуках балона, явно не бях изчакала достатъчно и беше горещо-всичко стана в пръски шоколад наоколо, а аз имах и в косата:):):) Трети опит- успешен, аз смесих бял и кафяв шоколад, направих три кошнички, държах в хладилник известно време, после спихнах балоните, но краищата, които бях направила се счупиха, явно бяха по-тънки, а едната кошничка се разцепи на две. Като цяло е много ефектно и красиво, стига човек да не е с моите две леви ръце, явно не ми беше ден тогава. Но може пък пак да опитам, все пак си разбрах собствените грешки. Може първо да пробвам да е като купичка, пък после с ръбове:)
[Изпробвана]
27 Май 2015
# 1
r1a2d3i4
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Получи се много ефектно. Благодаря! Аз добавих и цветни балончета от желатин, които са на снимките. :D
[Изпробвана]
25 Май 2015
снимки от
r1a2d3i4
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 25 Май 2015
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от vanjaот vanjaот nikolovaevaот vanjaот vanjaот vanjaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Ra-Di
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.