Шоколадов кейк Гинес
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 2 Любима на 43 готвача |
Снимката е добавена от sladki64e
Необходими продукти
- • 250 мл бира Гинес
- • 250 г масло
- • 275 г брашно
- • 400 г кафява захар
- • 75 г какао
- • 140 мл заквасена сметана
- • 2 бр. яйца
- • 2 ч.л. бакпулвер
- • 1 ванилова есенция
- • 300 г сирене Филаделфия
- • 150 г пудра захар
- • 1 ванилия
Начин на приготвяне
В тенджера се загрява бирата (без да завира) и се добавя нарязаното на парченца масло. След като се е разтопило маслото, се добавят захарта и какаото и се разбърква. Яйцата се разбиват със сметаната, добавят се бирената смес и ваниловата есенция и се разбърква добре. На части се добавя пресятото с бакпулвер брашно и се разбърква до получаване на рядко кексово тесто. Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена форма (24 см) и се пече в загрята на 180 С фурна около 45-55 минути (не трябва да се изсушава много, а да остане леко влажен). Кейкът се оставя да изстине напълно във формата. Крема сиренето, пудрата захар и ванилията се разбиват с миксер до получаване на хомогенна смес. Кейка се поставя в поднос и се намазва отгоре с дебел пласт крем (като пяна върху халба бира). Охлажда се поне 2 часа преди сервиране.
Рецептата е добавена от melek на 11 Май 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 13 Snejito [Изпробвал рецептата] | Много сполучлива рецепта! Вкусен, сочен и много шоколадов блат!
В крема добавих 300 мл течна сметана! Благодаря за рецептата! [Изпробвана] | 28 Окт 2015 |
снимки от Snejito [Изпробвал рецептата] |
28 Окт 2015 | |
# 12 Lovely | много хубави снимки sladki64e - поздравления. | 14 Май 2011 |
снимки от sladki64e [Изпробвал рецептата] |
11 Май 2011 | |
# 11 sladki64e [Изпробвал рецептата] | Сладкишът се превърна във вкусна торта, чийто крем е от заквасена сметана и шоколад (като крема на торта Гараш), добавих парченца ягоди, а "пяната" е подсладена заквасена сметана. Наздраве! | 11 Май 2011 |
# 10 ruja | добре в МЕТРО дали ще има бира гинес би трябвало според мен ще проверя! | 10 Май 2011 |
# 9 Pavel | Бирата Гинес има много специфичен вкус, но може би най-подходящ заместител е прилична тъмна бира. Ако пробваш рецептата - сподели резултата и успех | 30 Апр 2011 |
# 8 ruja | Добре. Ами с каква друга бира може да се замени гинес понеже не намирам такава..? | 30 Апр 2011 |
снимки от sladki64e [Изпробвал рецептата] |
23 Май 2010 | |
# 7 sladki64e [Изпробвал рецептата] | И не само аз го харесах . Да, ще сложа снимки, но нещо имам проблем с устройството за прехвърляне . | 21 Май 2010 |
# 6 melek [Автор на рецептата] | sladki64e радвам се, че ти харесва. А снимки ще има ли? | 21 Май 2010 |
# 5 sladki64e [Изпробвал рецептата] | Страхотен сладкиш! Към крема добавих малко заквасена сметана. | 21 Май 2010 |
# 4 melek [Автор на рецептата] | Кафявата захар придава аромат, но и с кристална става | 13 Май 2010 |
# 3 akva7 | Може ли кафявата захар да се замени със кристална? | 13 Май 2010 |
снимки от melek [Автор на рецептата] |
12 Май 2010 | |
# 2 melek [Автор на рецептата] | Благодаря sladki64e. На мен лично не ми горчи Вкусът е наситено шоколадов | 12 Май 2010 |
# 1 sladki64e [Изпробвал рецептата] | Интересна рецепта. Тъкмо си хапвах сирене Филаделфия и пийвах бира и попаднах на тази рецепта . Този кейк какъв вкус придобива от бирата - сладко-горчив? Ще го направя в най-скоро време, а и почти всички продукти ги имам. [Изпробвана] | 12 Май 2010 |
снимки от melek [Автор на рецептата] |
11 Май 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.