Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шоколадов кейк с орехи
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. масло
  • Добави в списъка за пазаруване180 г шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. лимонтозу
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. накълцани орехи
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. пресято брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. канела
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. неподсладено какао
Начин на приготвяне
Шоколадът се стопява на водна баня заедно с маслото. Белтъците се отделят от жълтъците. Белтъците се разбиват с миксер заедно с 1 ч.л. захар и лимонтозуто. Когато почти се втвърдят, бавно се добавя останалата захар, без да се спира разбиването. Жълтъците се разбиват в отделна купа, смесват се с шоколада внимателно. Добавят се последователно орехите, пресятото брашно и канелата. Добавят се белтъците, като се разбърква отдолу нагоре. Цялата смес се изсипва в тава с диаметър 22 см, чието дъно е застлано с намаслена хартия (фолио). Пече се 25 минути в загрята на 175 С фурна. Готовността се проверява с клечка за зъби. Кейкът се оставя да изстине в тавата и след това се обръща в десертна чиния. Поръсва се с какаото.
Рецептата е добавена от i4eto3421 на 28 Септември 2010 г.
Източник: Кулинарен журнал брой 9/2010
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
melek
магьосник в кухнята
Интересна рецепта. Трябва да се пробва.29 Сеп 2010
# 2
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не знам точно, но съм виждала и в други рецепти за сладкиши да се използва.29 Сеп 2010
# 1
akva7
виртуоз с тиган
Лимонтозуто каква роля играе в кекса?29 Сеп 2010
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от renitoот zlareот zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот pipilotaот dori21от Radulovaот Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.