Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шоколадов крем по Баварски
Рейтинг: 3
Сложност: Средна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. сварено силно кафе
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване50 г шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. сметана
Начин на приготвяне
Млякото се сварява. Жълтъците се разбиват в тенджера, поставена върху огъня на водна баня, като по малко се добавя захарта. На тънка струйка се налива горещото мляко при непрекъснато бъркане. Вари се на водна баня, като се бърка, постоянно, докато кремът се сгъсти така, че да се задържа на края на лъжица. Прибавят се шоколадът и кафето и се бърка, докато се разтворят добре. Оставя се да изстине. Накрая кремът се разбърква с добре разбитата сметана, разлива се в подходящи форми и се изстудява.
Рецептата е добавена на 24 Април 2008 г.
Източник: Празнични сладкиши, Издателство АБГ, София
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
В рецептата липсва желатин. След изстиването се разбива с тел и тогава се смесва внимателно с разбитата сметана, като се внимава да не спадне обемът. Струва си да се опита - става лесно и е идеален пълнеж за торти, сладки или просто така.16 Окт 2009
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.