В дълбок съд с миксер се разбиват яйцето, захарта и маслото. Към тях се добавя 1/4 от шоколада, предварително настърган и предварително разбитите кисело мляко и прясно мляко. Сместа се разбива добре с миксера. Накрая се добавят пресятото брашно с какаото и содата. Всичко се разбива с миксера до получаване на хомогенна смес.
Изсипва се в предварително намаслена и поръсена с брашно тавичка с размери 20х26 см. Сладкишът се пече на 200С градуса за около 50 минути.
Щом стане готов, се полива с останалия шоколад, разтопен в малко масло или прясно мляко.