Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шоколадов сладолед
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 28 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванеЗ бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. (50 г) пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. (300 мл) прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване120 г шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сметана
Начин на приготвяне
Жълтъците се разбиват със захарта до получаване на пяна, постепенно се прибавя почти врящото мляко и се прецежда в изплакнат съд. Крема се загрява на тих огън до сгъстяване, без да се стига до възваряване. Начупения на парченца шоколад с 3 лъжици вода се бърка в гореща водна баня, докато шоколадът се разтопи, прибавя се към изстиналия крем, слага се разбитата сметана и се налива в съд за замразяване. Замразява се в камерата на хладилника.
Рецептата е добавена на 22 Март 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 15
Aliana
магьосник в кухнята
Каквото аз разбирам от рецептата, сметаната си е натурална, нито сладкарска, нито горварска, просто сметана.11 Юни 2012
# 14
miserablexdream
готвач с точилка
Сметаната е течна сладкарска, нали?11 Юни 2012
# 13
boika_gergova
гост в кухнята
Много е добра.13 Мар 2008
# 12
tanq
(нерегистриран)
Честно казано рецептата е супер мм:)13 Май 2007
# 11
neli.mag
магьосник в кухнята
Страхотен сладолед! Аз прибавям към него и белтъците, предварително разбити на гъст сняг и изсипан на тънка струйка към тях горещ карамел.28 Апр 2007
# 10
тани
(нерегистриран)
Ммм суперр.2 Юни 2006
# 9
verinda
(нерегистриран)
Невероятен е.25 Яну 2006
# 8
Силвия Цветанова
(нерегистриран)
Обожавам шоколадов сладолед с ядки.17 Ное 2005
# 7
valentina
(нерегистриран)
Ми това е божествено, наистина много яко става като му туриш и ягодки :)
[Изпробвана]
5 Юли 2005
# 6
Nadq
(нерегистриран)
Ммм. Много вкусно наистина :)26 Мар 2005
# 5
emmito
(нерегистриран)
Много вкусен десерт за нова година.27 Дек 2004
# 4
Kami
(нерегистриран)
Вкусно.27 Юни 2003
# 3
nikolai
(нерегистриран)
Наистина е прекрасна!25 Май 2003
# 2
Geri
(нерегистриран)
Тази рецепта е номер 1.13 Апр 2003
# 1
Sandra
(нерегистриран)
Тази рецепта е страшна! Пробвайте я и ще намерите начин за спестяване на пари.
[Изпробвана]
6 Апр 2003
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.