Шункови рулца
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 51 готвача |
Снимката е добавена от Freya
Необходими продукти
- За тестото:
- • 100 г извара
- • 150 г кисело мляко
- • 1/4 ч.л. сол
- • 6 с.л. маргарин
- • 400 г брашно
- • 1 с.л. бакпулвер
- За пълнежа:
- • 150 г шунка
- • 100 г кашкавал
- • 1 с.л. доматено пюре
- • 3-4 стръка магданоз
- • 1 бр. жълтък за намазване
- • 1 с.л. сусам или мак
Начин на приготвяне
Брашното се смесва с бакпулвера и солта. Изварата се разбива с млякото и разтопения маргарин. Брашното се прибавя постепенно към млечната смес и се оформя тесто. Разточва се върху набрашнена повърхност на лист с дебелина 5 мм.
Смесват се ситно нарязаната шунка, настъргания кашкавал, ситно нарязания магданоз и доматеното пюре. Получената смес се разстила върху разточения лист и се завива на стегнато руло. Увива се с фолио и се слага да стегне във фризера за 15 минути. Рулото се нарязва на парчета с дебелина 1 см. Намазват се с жълтък, поръсват се със сусам или мак и се слагат върху хартия за печене в загрята на 200 С фурна за 20 минути или докато се зачервят.
Смесват се ситно нарязаната шунка, настъргания кашкавал, ситно нарязания магданоз и доматеното пюре. Получената смес се разстила върху разточения лист и се завива на стегнато руло. Увива се с фолио и се слага да стегне във фризера за 15 минути. Рулото се нарязва на парчета с дебелина 1 см. Намазват се с жълтък, поръсват се със сусам или мак и се слагат върху хартия за печене в загрята на 200 С фурна за 20 минути или докато се зачервят.
Рецептата е добавена от Freya на 8 Февруари 2010 г.
Източник: Списание Меню
Източник: Списание Меню
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от lu4a [Изпробвал рецептата] |
24 Фев 2010 | |
# 3 lu4a [Изпробвал рецептата] | Направих ги с бутер тесто, но слагам снимката тук, защото плънката е същата. [Изпробвана] | 24 Фев 2010 |
# 2 Stedi | Много интересна рецепта!, ще се пробва задължително | 17 Фев 2010 |
# 1 guarinociro | много ми допадна отива в любими. браво | 16 Фев 2010 |
снимки от Freya [Автор на рецептата] |
12 Фев 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.