Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Щрудел *Изненада*
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. разтопено масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. хлебна сода
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване500-600 г грах
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. нарязани орехи
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. галета
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. канела
Начин на приготвяне
От маслото, водата, брашното, содата и солта омесете тесто. Оставете да почива 15-20 минути и го разделете на две. Разточете едната половина и сложете кората в тавичка, намазана с масло. Поръсете с галетата и разстелете пюрето от грах, но да не е дебело (около 2 см). Разточете и другото тесто и го сложете върху граха. Надупчете щрудела на 2-3 места и го опечете.
За плънката: Сварете граха и го претрийте през цедка. Готовото пюре запържете в малко мазнина. Прибавете прясното мляко и захарта. Бъркайте сместа, докато се сгъсти. Оставете да изстине и тогава прибавете орехите и канелата.
Рецептата е добавена от vanja на 11 Декември 2011 г.
Източник: списание *Царица Къщовница*
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Комбинацията е необичайна, но грахът все пак е със сладникав вкус и не е толкова трудно да се върже с останалите продукти. Цветът също се получава интересен.12 Дек 2011
# 5
ma_rri_na
магьосник в кухнята
Много необичайна плънка! Някъде бях чела мароканска рецепта за нещо като щрудел - завиват се ръчно точени и запечени листи на руло, но със смлян запечен нахут, захар, по специфични подправки и някакви техни си орехи и после се сиропират. Ама нахута не е грах.12 Дек 2011
# 4
xevi
шеф на кухнята
Да, наистина не е щрудел. Аз бих му казала пай.12 Дек 2011
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
Много интересна плънка. Но защо се казва щрудел?12 Дек 2011
# 2
tillia
магьосник в кухнята
На мен също ми е интересна тази комбинация, необичайна е и реших при следващо готвене на грах да отделя малко и да пробвам на вкус плънката.12 Дек 2011
# 1
xevi
шеф на кухнята
Сладка плънка с грах, орехи и канела? Как се получава на вкус?12 Дек 2011
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.