 |
|
Щрудел със спанак и сирене
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 5  Любима на 70 готвача  |  |
Снимката е добавена от Makaweli
Необходими продукти
- • 300 г бутер тесто, цял лист
- • 500 г спанак, пресен
- • 250 г извара с 40% масленост
- • няколко стръка магданоз
- • 3-4 с.л. галета
- • 200 г овче саламурено сирене
- • 3 скилидки чесън
- • 1 ч.л. лют червен пипер
- • сол, черен пипер
Начин на приготвяне
Фурната се загрява на 170С. Разстила се листът бутер тесто. Поръсва се с галетата.
Спанакът се почиства, измива и се слага мокър в тенджера. Тенджерата се загрява само докато спанакът се слегне, сваля се от огъня и спанакът се измива под течаща вода. Отцежда се много добре и се разпределя върху тестото. Върху него се разпределя изварата, подправките, чесънът и магданозът. Поръсва се натрошеното сирене. Тестото се навива на руло и се слага в тава с хартия за печене, като ръбът на рулото е от долната страна. Правят се няколко напречни разреза по щрудела и се пече около 1 час.
Спанакът се почиства, измива и се слага мокър в тенджера. Тенджерата се загрява само докато спанакът се слегне, сваля се от огъня и спанакът се измива под течаща вода. Отцежда се много добре и се разпределя върху тестото. Върху него се разпределя изварата, подправките, чесънът и магданозът. Поръсва се натрошеното сирене. Тестото се навива на руло и се слага в тава с хартия за печене, като ръбът на рулото е от долната страна. Правят се няколко напречни разреза по щрудела и се пече около 1 час.
Рецептата е добавена от Aliana на 25 Април 2012 г.
 | Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '12 [Тестени] |
Още рецепти за:
Извара и рикота ⋅ Ястия със спанак ⋅ Безмесни ястия със спанак ⋅ С бутер тесто (солени) ⋅ Рула с бутер тесто (солени)
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от Gala85 [Изпробвал рецептата] |
    |
7 Ное 2016 |
| # 15 Aliana [Автор на рецептата] | Гале, много се радвам! Рецептата е непретенциозна, но и на нас ни е вкусна  | 6 Ное 2016 |
| # 14 Gala85 [Изпробвал рецептата] | Рали, чудесна рецепта! Вече 2 пъти я приготвям- вчера като щрудел, а днес нарязах тестото и разпределих плънката за самостоятелни банички. Много е вкусно и става бързо [Изпробвана] | 6 Ное 2016 |
| # 13 Aliana [Автор на рецептата] | Галетата е предназначена да попие сока, отделящ се от плънката по време на печене. Не допринася за вкуса. Можеш да я пропуснеш. | 25 Окт 2016 |
| # 12 Gala85 [Изпробвал рецептата] | Рали, много ми допадна тази твоя рецепта Искам да попитам, може ли да се пропусне галетата? | 25 Окт 2016 |
| # 11 Aliana [Автор на рецептата] | Рени, Лили, благодаря за хубавите отзиви, драго ми е, че сте хапнали с удоволствие | 17 Май 2015 |
| # 10 lilialkara [Изпробвал рецептата] | Много вкусен щрудел. Бързо, лесно и вкусно. Направих го с лапад и поръсих сух магданоз. Следващият път ако съм по-бърза може и да успея да го снимам . Благодаря за вкусната рецепта. [Изпробвана] | 17 Май 2015 |
| # 9 renito [Изпробвал рецептата] | Много вкусно стана Рали, благодаря! [Изпробвана] | 6 Апр 2015 |
| снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
 |
6 Апр 2015 |
| # 8 Aliana [Автор на рецептата] | Бани, благодаря! Да ви е сладко Снимките са чудесни, дояде ми се чак. Бях го позабравила, ще трябва да го направя скоро
| 18 Авг 2013 |
| # 7 Makaweli [Изпробвал рецептата] | Рали, много вкусен щрудел - безспорно, хареса се на всички! [Изпробвана] | 18 Авг 2013 |
| снимки от Makaweli [Изпробвал рецептата] |
  |
9 Апр 2013 |
| # 6 Aliana [Автор на рецептата] | Любе, радва ме хубавият ти отзив! Снимките са чудесни! | 30 Окт 2012 |
| снимки от lu4a [Изпробвал рецептата] |
 |
22 Окт 2012 |
| # 5 lu4a [Изпробвал рецептата] | Бързо и много вкусно! [Изпробвана] | 22 Окт 2012 |
| снимки от Aliana [Автор на рецептата] |
      |
25 Апр 2012 |
| # 4 renito [Изпробвал рецептата] | Много ми допадна рецептата! У дома сме големи любители и на спанака, и на бутер тестото Непременно ще го направя! | 25 Апр 2012 |
| # 3 Aliana [Автор на рецептата] | Ина, и аз съм на зелена вълна, сега тук точно е сезона на спанака, всеки ден по нещо спаначено правя Още не ни е омръзнало За жалост тук лапад не съм виждала, иначе и с него би станало, аз много го обичам, но не съм го кусвала от поне 20 години  А и само с магданоз може да се направи, яла съм гьозлеме с плънка от магданоз и беше чудесно. Щруделът със сигурност търпи вариации. Ще чакам отзивите ви. | 25 Апр 2012 |
| # 2 steffanell | Ох само вкусотийки, много ми допадна и на мен рецептата. | 25 Апр 2012 |
| # 1 tillia | Аз нали съм по зеленийките , та тази рецепта много ми допада! Рали, изглежда много примамливо и ще си открадна идейката | 25 Апр 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.