Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Ябълки - баклава
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 33 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. ябълки
  • Добави в списъка за пазаруване80 г орехи
  • Добави в списъка за пазаруване80 г кафява захар
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. канела
  • Добави в списъка за пазаруванепо желание – 4 карамфилчета
  • За сиропа:
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. мед
Начин на приготвяне
Ореховите ядки се наситняват (използвах чопъра) и се смесват със захарта и канелата.
На ябълките се отстранява вътрешната страна със семките (използвам чушкобушачка), след което се обелват. Малко се изрязват от долната страна, за да може стабилно да стоят.
Всяка ябълка се нарязва на 8 шайби. Шайбите се подреждат на 4 кули с по 8 шайби в намазнена с масло тава, като между пластовете се слага от ореховата смес. ( Слагат се най-долните шайби на ябълките на четири места. Поръсват се с орехова смес. Тя пада наоколо и във отвора. Отгоре се поставя нова шайба и т.н.. За по-голяма стабилност може да се забоде по едно дървено шишче, за да ги държи. За повече аромат сложих по 1 карамфилче на всяка ябълка. Останалото масло се разпределя на малки парченца отгоре на ябълките.

Пекат се в предварително затоплена фурна, на 180С градуса. Понеже ползвах тавичка от йена стъкло, я сложих в студена фурна.

Може да се покрият с алуминиево фолио, ако има опасност отгоре да се зачервят повече.
Водата и захарта се кипват в касерола и сиропът се вари, докато се сгъсти. Оставя се да се поохлади, прибавя се меда, смесва се добре и ябълките се заливат със сиропа. А може да се ползва само мед, като се разреди до желаната гъстота с малко топла вода.
Рецептата е добавена от tillia на 9 Ноември 2014 г.
Източник: С малки изменения в начина на приготвяне-http://www.bonapeti.bg/recepti/Yabalki-baklava/
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '14 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 13
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Нели, трябва да поправиш грешката! :)25 Окт 2015
# 12
nelale
магьосник в кухнята
Нещо без да искам съм отбелязала, че съм изпробвала рецептата. Попогрешка е, но ще я направя:)23 Окт 2015
# 11
nelale
магьосник в кухнята
изкушение, най-вероятно ще пробвам скоро, изглежда много апетитно:)20 Окт 2015
# 10
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Светослав, благодаря че си се доверил на предложението и се радвам ви е харесал десерта! :)12 Яну 2015
# 9
sveth
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих я миналата седмица и се получи много вкусен десерт... благодаря за хубавата рецепта.
[Изпробвана]
12 Яну 2015
# 8
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря ти, мила! Много се радвам че ти харесва! :)11 Яну 2015
# 7
CVETETO3101
майстор с шприц
Инче, толкова изкусително си представила чудесната си рецепта! Чак от монитора ми ухае на домашна изкушение в мразовита зима! Силни аплодисменти от мен и за композиционното решение и за вкусотията ти! Привет! :)11 Яну 2015
# 6
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рени, аз обичам баклава, но организмът ми не приема много сладки и особено сиропирани десерти. Така че тази рецепта е един добър начин да се подсладя безопасно! :)10 Ное 2014
# 5
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Неви, радвам се, че снимките ми са ти доставили удоволствие! :)10 Ное 2014
# 4
renito
магьосник в кухнята
Каква красота, Ина! :) Аз никак не обичам баклава, но тази със сигурност ще ми хареса!10 Ное 2014
# 3
xevi
шеф на кухнята
И аз съм изключително впечатлена. Много красиво, чудесни снимки :)10 Ное 2014
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Цвети, благодаря за милите думи! :)10 Ное 2014
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
Поднесено красиво, чудесно предложение за сезона, съчетание на мед канела с ябълки. Снимките както винаги са прекрасни. Поздравление за хубавата рецепта.10 Ное 2014
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 9 Ное 2014
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от dessi_avonот Radulovaот Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.