Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Ябълкови кексчета (мъфини)
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 58 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ky6i
Снимка 4321
Необходими продукти
  • За 8 бр. кексчета с диаметър на формичката 8 см:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. + 8 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. голяма ябълка
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. студена вода
Начин на приготвяне
Ябълката се измива, обелва и почиства от семките, нарязва се на по-дебели, неправилни парченца. Във всяка формичка се слага по 1 равна ч.л. захар. Отгоре се разпределят ябълки до 1/3 от вместимостта на формичката. Във всяка формичка се добавя по парченце масло с големина на фъстък и по 1 ч.л. вода. Формичките се нареждат в тавичка и се запичат за няколко минути до омекване на ябълките. През това време се приготвя тестото. Белтъците на яйцата внимателно се отделят и с 1 с.л. захар се разбиват на твърд сняг. Жълтъците, останалата захар и 1-2 лъжици студена вода се разбиват на гъст крем. Като се бърка внимателно (но не с миксер), постепенно се добавя лъжица брашно, после част от белтъчния сняг и така до изчерпването им. Накрая се слага и ванилията. Формичките с ябълките се изваждат от фурната и много бързо се разпределя тестото отгоре, като всяка формичка трябва да се запълни не повече от 2/3. Пекат се на 180 С около 13-15 минути в предварително загрята фурна.
Две-три минути след като се извадят от фурната, се изваждат и от формичките. Украсяват се по желание - смлени орехи, карамел, глазура от течен шоколад или друго.
Рецептата е добавена от iaia на 3 Ноември 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
ky6i
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 15 Ное 2016
# 5
ky6i
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Чудесни кексчета се получиха!
[Изпробвана]
14 Ное 2016
снимки от
ky6i
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 14 Ное 2016
# 4
Nelka
началник печка
Това е много добро.1 Дек 2008
# 3
sve_georgieva
магьосник в кухнята
Аз редовно пазарувам от Метро, така че при следващото ми ходене ще си купя. Благодаря ти!13 Ное 2008
# 2
zuzkoto
виртуоз с тиган
В Метро ги продават евтино. Една тавичка с 12 формички за 8.00 лв.12 Ное 2008
# 1
sve_georgieva
магьосник в кухнята
Аз нямам специални формички. Може ли да използвам формите за крем карамел? Дали ще се получи?11 Ное 2008
снимки от
iaia
началник печка
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 3 Ное 2008
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.