Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Ябълкови медальончета с крем от шунка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване250 г шунка
  • Добави в списъка за пазаруване200 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване300 г разбита сметана
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. твърдо сварени яйца
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. едри червени ябълки
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сос от ситно настърган хрян с оцет
  • Добави в списъка за пазаруванекопър или магданоз
Начин на приготвяне
Шунката се нарязва на парченца и се смила с миксер. Добавя се към омекналото масло и се разбива на гладък крем. Прибавя се и сметаната и всичко се разбива на пухкава пяна. Жълтъците на яйцата се стриват и се разбъркват с хряновия сос. Измитите и подсушени ябълки се нарязват на кръгчета с дебелина 7-8 мм, без да се белят, и сърцевината им се отстранява внимателно. Кръгчетата се намазват с жълтъчния сос и се поръсват с част от настърганите белтъци на яйцата. Отгоре се шприцова кремът от шунка. Медальончетата се държат в хладилника, покрити с фолио. Преди поднасянето се украсяват с останалите яйчени белтъци и стръкчета копър или магданоз.
Рецептата е добавена от senta на 15 Декември 2007 г.
Източник: Кулинарни изненади за коледа
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
5 от най-известните замъци в света - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот irinchicataот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Senjakот zlareот zlareот renitoот renitoот moniqueangelovaот moniqueangelovaот moniqueangelovaот moniqueangelovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот renito
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.