Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Ябълково-ананасов мус в ягодов сос
Рейтинг: 6
Сложност: Трудна
Любима на 23 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от pepeleon
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 консерва ананас около 450 г
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. голяма ябълка
  • Добави в списъка за пазаруване250 г ягоди
  • Добави в списъка за пазаруване8-10 бр. бишкоти тип Савоярди
  • Добави в списъка за пазаруване6 листа желатин - около 18 г
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. ликьор
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл течна сметана
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. пудра захар
Начин на приготвяне
Накиснете желатина в малко студена вода. Обелете ябълката нарежете е на тънки резенчета и е сложете в малка тенджерка на котлона за да омекне за две три минути, след което прибавете нарязаните на дребно парчета ананас заедно с сока. Оставете да заври и дръпнете от огъня. Пасирайте добре. Отцедете желатина и го прибавете в още топлото пюре и пасирайте отново. Оставете сместа да изстине като междувременно разбийте сметаната на много твърд сняг и е прибавете в вече изстиналото пюре. Разтопете две лъжици захар в три лъжици вода и прибавете ликьор по ваш вкус. Разполовете бишкотите на две части и ги потапяйте в сиропа за кратко наредете ги само по борда на тавичка (20 см) застлана с найлоново фолио. В центъра изсипете муса и загладете за да се изравни повърхността. Оставете в хладилника за поне шест часа. Преди сервиране почистете, измийте ягодите и ги подсушете. Нарежете ги на парчета и ги пасирайте добре като прибавите и две лъжици лимонов сок и две пудра захар. Филтрирайте през цедка за да премахнете семките. Сложете в подходящ дълбок съд в който може да се побере и муса. Извадете муса внимателно от тавичката и го поставете върху ягодовия сос.
Рецептата е добавена от pepeleon на 7 Май 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
sladurko
майстор с шприц
Мхм, звучи вкусно, в понеделник ще го пробвам :)28 Май 2011
снимки от
pepeleon
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 7 Май 2011
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от renitoот renitoот Glutenfreeот Glutenfreeот dareto9559от dareto9559от andiropeот andiropeот andiropeот Black_Beretот Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.