Ябълките се обелват и настъргват на едро ренде. Към тях се прибавят яйцата, смлените орехови ядки, олиото, захарта и брашно до получаване на кексово тесто (да не е много гъсто). Прибавят се бакпулвера и ванилията. Всичко се обърква добре и се изсипва във намаслена и поръсена с брашно кексова форма и се пече в умерена фурна.

По желание отгоре могат да се наредят тънки филийки ябълки и да се поръсят с кристална захар.