Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Ябълков сладкиш с карамел
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 11 изпробвана
Любима на 121 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ma_rri_na
Снимка 201918171615 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. ябълки
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер (1 пакетче)
Начин на приготвяне
Изсипва се в тавичка 1 ч.ч. захар и заедно с маслото се карамелизира до розово. Върху карамела се подрежда ред ябълки (обелени, изчистени от семките и нарязани на филийки). Отделно се разбиват яйцата с останалата захар и се прибавя брашното, предварително разбъркано с бакпулвера. Сместа се изсипва върху ябълките и се пече до зачервяване в умерена фурна. Още докато е топъл, сладкишът се обръща върху тортена форма. Ако на дъното на съда остане карамел, се прибавя 1/3 ч.ч. вода, разтопява се на горещ котлон и с тази течност сладкишът се сиропира.
Рецептата е добавена на 16 Април 2008 г.
Източник: Празнични сладкиши, Издателство АБГ, София
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 22
ianicabanica
виртуоз с тиган
Аз ли обърках нещо незнам, но мойте ябълки останаха залепени за тавата при обтъщането.22 Ное 2016
снимки от
Silvetogery
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 19Снимка 20 10 Ное 2015
# 21
Silvetogery
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
много е вкусен. Заслужава си всеки да го приготви и опита
[Изпробвана]
6 Ное 2015
снимки от
Migi_82
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 18 31 Окт 2015
# 20
Migi_82
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
И аз се изкуших от снимката и коментарите и изпробвах с круши и ябълки, но не прецених големината на тавата. Изпекох в тава с диаметър 30 и ми се получи тъничко, но за сметка на вид вкуса беше страхотен. Следващият път ще я направя само с ябълки.
[Изпробвана]
31 Окт 2015
# 19
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимката на Марина така ме изкуши, че веднага направих сладкиша! :) Много е вкусен, благодаря за споделената рецепта!
[Изпробвана]
25 Окт 2015
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 17 25 Окт 2015
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
Снимка 15Използвах идеята за Warm Caramel Apple Upside-Down Cake на Бети Крокър :) - орехи към карамела. Карамела направих отделно с допълнително 2 с.л мед една трета чаена чаша вода.Разлях карамела леко изстинал и преди да се е втвърдил на дъното на стъклена термоустойчива тавичка. На снимката карамела след печене е още горещ. Оставих да попие за една нощ. Направих стандартна пандишпанова смес - грамажа на яйцата да е равен на грамажа на захарта и брашното.
Снимка 16
24 Окт 2015
# 18
sladkoto_ani95
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Много вкусен ябълково-карамелен сладкиш, следващия път ще е с круши.
[Изпробвана]
1 Окт 2014
снимки от
sladkoto_ani95
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 14 1 Окт 2014
# 17
mimsi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много любим! Задължително сиропирвам малко с карамелен сироп. Свършва аламинут!8 Дек 2013
снимки от
mimsi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 13 8 Дек 2013
снимки от
kuku_69
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 12 5 Авг 2013
снимки от
kuku_69
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 11 4 Авг 2013
# 16
kuku_69
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Току що го обърнах. Още е топъл за да го опитам, но въобще не се съмнявам за вкуса му. Какъв аромат! На мен ми останаха около 2 ябълки. Просто ги нарязах на кубчета и ги прибавих към тестото. Когато го нарежа ще има още снимки.
[Изпробвана]
4 Авг 2013
# 15
asimeri
гост в кухнята
Прекрасен десерт :) Не само, че ще отиде в любими но и ще бъде част от Коледното ни меню :) Весели празници :)24 Дек 2010
# 14
xevi
шеф на кухнята
Карамелизира до розово означава, че се разтапя (това е карамелизирането) докато придобие розовеникав цвят.26 Окт 2009
# 13
Kurtni
готвач с точилка
Да задам един глупав въпрос.. какво ще рече - карамелизира се до розово.. разтапя ли се напълно или остава на трохи?28 Сеп 2009
снимки от
romantika
магьосник в кухнята
Снимка 9Снимка 10 22 Сеп 2009
# 12
mimsi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих го и с круши. В блата сложих канела и джинджифил! Стана приказен!
[Изпробвана]
3 Сеп 2009
# 11
mimsi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Наистина много хубав десерт, но следващия път ще намаля количеството на захарта. Мисля да пробвам и с круши.15 Дек 2008
# 10
xubavo
чирак с черпак
Разкошен десерт.5 Дек 2008
# 9
Nelka
началник печка
Много хубав десерт.1 Дек 2008
снимки от
sve_georgieva
магьосник в кухнята
Снимка 7Снимка 8 20 Ное 2008
# 8
deny_samy
гост в кухнята
Много е вкусен, но и аз сложих канела и настъргах ябълките. Пробвайте го, ще останете очаровани!19 Ное 2008
# 7
zuzkoto
виртуоз с тиган
Корнелия, хубаво е, че даваш етапите на приготвяне.18 Ное 2008
# 6
kami
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря Корнелия, направих сладкиша, много е ефектен. Поръсих ябълките с канела. Страхотен е!
[Изпробвана]
17 Ное 2008
# 5
blagorodna11
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Прекрасен вкус! Корнелия, преди 2 часа го приготвих в правоъгълна тава. Виж какво остана от него. Изпращам ти 1 снимка за доказателство.
[Изпробвана]
12 Ное 2008
# 4
tsura_78
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Стана нещо страхотно, аз обичам ябълките само сурови, но този сладкиш ме очарова. Аз го поръсих с канела най-накрая, а тук по принцип нямаме бакпулвер чист, смесен е с ванилия. Страхотен е надявам се и моя син да го хареса...
[Изпробвана]
27 Окт 2008
# 3
iana
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Нямам думи, с които да опиша този чудесен сладкиш! Опитайте го! Наистина е страхотен.
[Изпробвана]
23 Окт 2008
# 2
magi71
магьосник в кухнята
Страхотен сладкиш!15 Окт 2008
снимки от
korneliq
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 14 Окт 2008
# 1
korneliq
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ефектен и вкусен сладкиш. В тестото може да се сложи една ванилия, а върху ябълките да се поръси канела, преди да се изсипе тестото.
[Изпробвана]
14 Окт 2008
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от VEROот Meri_Popinsот Lirinkaот Lirinkaот Arkisот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.