Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Ябълков сладкиш с майонеза и крем с тахан халва
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Elti
Снимка 21
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване200 г майонеза
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. канела
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. голяма или 2 по-малки ябълки
  • Добави в списъка за пазаруване80 г бадемов марципан (по желание)
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване200 г тахан халва
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване400 г заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване40 г (приблизително) крем *Оле ванилия* на Dr. Oetker
Начин на приготвяне
Приготвяне на блата:
Включваме фурната на 180С градуса. Разбиваме майонезата, яйцето, захарта и прясното мляко (с телена бъркалка или миксер), колкото да се смесят. Добавяме брашното, бакпулвера, канелата и какаото. Разбъркваме. Настъргваме ябълката на едро ренде. Добавяме я в кексовата смес и разбъркваме. В тортена или друга форма, с диаметър 25 см (+/- 2 см), поставяме хартия за печене. Изливаме кексовата смес (ако ще слагаме марципан, то тук е моментът да го нарежем на кубчета и да го разпръснем върху тестото) и печем до готовност (проба със суха клечка ще ви каже кога да го извадите, но не забравяйте, че ябълката му придава сочност и трябва да внимавате да не по изсушите прекалено). Извадете от фурната и формата. Оставете да изстине.

Приготвяне на крема:
Мекото масло и халвата претриваме с вилица до хубава хомогенна смес. Слагаме заквасената сметана (хубаво е да е със стайна температура) и разбъркваме. Включете миксера на бавни обороти и разбийте за кратко сместа. Добавете крем *Оле* и разбийте (вече на бързи обороти) до сгъстяване (не слагайте цялото количество на веднъж, а лъжица по лъжица, защото посочените 40 г са ориентировъчни. Разбивайте с миксер след всяка лъжица до получаване на желаната гъстота). Върху студения блат сложете крема на дебел слой.

За декорация използвах нарязан шоколадов десерт от семейството на сникърс, филирани бадеми и марципанови цветчета с вишни.
Рецептата е добавена от Elti на 25 Януари 2014 г.
Източник: http://elti-spodeleno.blogspot.com/2014/01/iabalkov-sladkish-s-maioneza-i-krem-s-tahan-halva.html
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
tillia
магьосник в кухнята
Страхотен сочен сладкиш!25 Яну 2014
# 1
perunika
магьосник в кухнята
Elti, с тези хубави рецепти една след друга...отиде ми диетката! :) :) :)25 Яну 2014
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 25 Яну 2014
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот vanjaот vanjaот nikolovaevaот vanjaот vanjaот vanjaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.