Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Ябълков щрудел с бутер тесто
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 82 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Elti
Снимка 87654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г бутер тесто
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. кисели ябълки
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. галета
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. стафиди
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. филирани бадеми
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване150-200 мл ябълков сок
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ванилия
  • Добави в списъка за пазаруванеканела
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. маргарин
Начин на приготвяне
В тиган се стопява маргарина и в него се запържва за кратко галетата. Слагат се стафидите и бадемите и се запържва още около 2 минути, докато стафидите започнат да се издуват. Слагат се нарязаните на малки кубчета ябълки и се погасява с ябълковия сок. Поръсва се със захарта, ванилията, солта и канела, разбърква се и се оставя да поври с капак около 5 минути на намален огън. Ако сокът се поеме много бързо, се долива още малко. Ябълките трябва леко да омекнат. Плънката се оставя да изстине съвсем. Разстила се листа бутер тесто и студената плънка се разпределя равномерно върху него, като се оставят 1-2 сантиметра по краищата. Листа се навива хлабаво и се слага с ръба надолу върху хартия за печене. Срязва се на няколко места, двата края се притискат с вилица. Пече се в предварително загрята на 180 С фурна около 40 минути. Още горещ, щрудела се сервира с ванилов или сметанов сладолед, но най-добре хармонира със сладолед Малага (със стафиди).

* Стафидите може да се заменят с друг сушен плод - кайсии, смокини, фурми. Може вместо канела да се ароматизира с лимонови или портокалови кори.
Рецептата е добавена от Aliana на 18 Юни 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 10
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Аз благодаря за хубавия коментар :) Да ви е сладко!14 Ное 2015
# 9
m_iva
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Чудесна рецепта! Тъй като имах и круши, сложих 1 ябълка и 2 средно големи круши и стана много вкусен десерт! Благодаря за рецептата :)
[Изпробвана]
14 Ное 2015
# 8
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
SiMa_, благодаря ти! Пробвай смело, няма начин да не ти се получи - приготвя се лесно. А и вкуса си струва.30 Окт 2011
# 7
SiMa_
готвач с точилка
И аз мисля да го пробвам, от снимките на Елти, както винаги ми потичат лиги! Вече трябва да сядам пред компютъра с лигавник! Ако ми се получи, ще кача снимки!30 Окт 2011
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Снимка 8 28 Окт 2011
# 6
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много, много вкусен щрудел и лесен за приготвяне. Беше ми студено, та хич и не помислих за сладолед, но върви и с греяно вино :) .
[Изпробвана]
28 Окт 2011
# 5
korneliq
магьосник в кухнята
Рале, бързо намери решение на проблема ми с Малагата... :)20 Юни 2010
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря ви момичета за хубавите думи и оценки! :-) Нели, никак няма да се затрудниш с Малагата, като ми дойдеш на гости и ти я сервирам - ще си я хапнеш със същото удоволствие, както и аз, няма да ти е трудно, обещавам ти ;-)20 Юни 2010
# 3
i4eto3421
магьосник в кухнята
Много обичам ябълков щрудел и ще пробвам рецептата задължително.20 Юни 2010
# 2
korneliq
магьосник в кухнята
Много професионално изпълнение. Браво! Но малко ще се затрудня със сладолед Малага..., а ти май него най-много обичаш :)20 Юни 2010
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 18 Юни 2010
# 1
bibi
началник печка
Рецептата ми харесва,тъкмо имам консервирани ябълки,дано стане вкусно.МЕРСИ18 Юни 2010
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от vanjaот vanjaот nikolovaevaот vanjaот vanjaот vanjaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Ra-Di
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.