Обелените и нарязани на кубчета ябълки се разбъркват с кафявата захар и канелата. Мекото масло, захарта, яйцата и натърганата лимонова кора се разбиват до побеляване. Добавят се последователно млякото и брашното с бакпулвера. Сместа се изсипва в тавичката и се покрива с нарязаните ябълки.

За стърготините: Разбъркват се маслото с брашното и се добавят ванилията, какаото и канелата. Получената смес се стрива с ръце и се разпределя равномерно върху ябълките.

Сладкишът се пече около 40 минути на 180 С в предварително загрята фурна. След като изстине се поръсва с пудра захар.