Брашното се разбърква с разтопения маргарин и захарта. Tестото се разпределя в набрашнена тава с диаметър 20–22 см. Разстила се добре с ръка, като се поръсва с брашно, и се пече 35–40 минути при температура 150–160 С.
За пълнежа: 5 с.л. захар се карамелизират при непрекъснато бъркане. Оставя се да изстине, докато стане на конци, налива се 100 мл мляко и се загрява, за да се разтвори захарта. 100 мл мляко се разбъркват с нишестето и се изсипва при карамелизираната захар. Кипва се, за да се сгъсти и се оставя да изстине.
Карамелизираното мляко се изсипва при изварата и се ароматизира с 1 ч.л. настъргана лимонова кора и 1 с.л. изцеден лимонов сок. Ако сместа е много гъста се добавя още малко мляко. Разбърква се с миксер и се слага ванилията. Бърка се, за да стане пастет, след което се претрива през цедка.
Ягодите се нарязват на филийки. Останалите 5–6 с.л. захар се разтварят с 5–6 с.л. вода в малка тенджера и се затопля до кипване, за да се получи сироп. 1 с.л. нишесте се разтваря в 1 с.л. вода, добавя се към кипналия захарен сироп и се разбърква.
Готовият блат се намазва с млечния пастет, отгоре се подреждат ягодите и се поливат със захарния сироп. Преди консумация трябва да престои поне 1 час на студено.