Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Ягодов сладкиш Изкушение
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 56 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Elti
Снимка 109 ... 21
Необходими продукти
  • За основата:
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. жълтъци
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване500 г ягоди
  • За заливката:
  • Добави в списъка за пазаруване250 г маслени бисквити
  • Добави в списъка за пазаруване250 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. белтъци
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
Начин на приготвяне
Основа: Брашното и маслото се омесват, докато не стане на трохи. Добавят се жълтъците и отново се омесва. Ако се наложи, се добавят 1-2 с.л. вода. Разточва се лист с дебелина приблизително 5 мм. Аз разточвам директно върху хартия за печене и отгоре слагам кухненско прозрачно фолио - така не ми лепне по точилката. После заедно с хартията за печене премествам в тавичка и отстранявам прозрачното фолио. Блата се слага в тава и се пече на 180-200 С до леко порозовяване на краищата. Изважда се от фурната и отгоре се разпределят нарязаните на четвъртинки ягоди.
Заливка: Яйцата се разбиват с половината от захарта и се добавя ванилията. Бисквитите се натрошават и се добавят към яйчената смес. Трите белтъка се разбиват на сняг с останалата захар и също се добавят към бисквитено-яйчената смес. С така полученото рядко тесто се покриват ягодите и сладкиша се връща във фурната до готовност на заливката. Печенето продължава на горно и долно нагряване, но с повишено внимание и ако се наложи, се превключва само на горно.
Рецептата е добавена от Elti на 6 Юни 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 7Снимка 8Снимка 9Снимка 10 30 Апр 2011
# 10
Elti
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Видях ягоди в магазина и не се сдържах :) В маслените бисквитки имаше и какао, за това соса, който пуснаха ягодите е тъмен. Точно такъв го харесвам - с хрупкава целувчена коричка и сочен отвътре.30 Апр 2011
# 9
Elti
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да си призная до сега винаги съм го правила само с ягоди, защото така е оригиналната рецепта. И е един от любимите ми десерти. Но след като ягодите отминаха реших да пробвам с друг плод и се получи много добре. Ето сега ти ми даваш идея и за сливи. Ще пробвам и така. Наистина си е изкушение.12 Юли 2010
# 8
tillia
магьосник в кухнята
Направо си го прекръсти на "Сладкиш Изкушение", щом плънката може да са различни плодове. Вече си го представям със сини сливи!12 Юли 2010
# 7
Elti
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много се радвам, че ви е харесал сладкиша. И аз ще ползвам другия път идеята ти за ореховките.12 Юли 2010
# 6
steffanell
магьосник в кухнята
Стана чудесен сладкиш, половината бисквити заместих със амарети,, малки ориховки,, вместо ягоди сложих кайсий изяде се за кратко време. Благодаря Elti.12 Юли 2010
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 4Ягодите са заместени с кайсии.
Снимка 5Вместо ягоди - кайсии.
Снимка 6Ягодов сладкиш Изкушение, но с кайсии
11 Юли 2010
# 5
steffanell
магьосник в кухнята
Днес ще го правя и ще пиша, хареса ми много!11 Юли 2010
# 4
Elti
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Последните снимки са за Ягодов сладкиш Изкушение, но с кайсии. Ако заливката след разрязването стои течна не се притеснявайте - много е вкусно така. Яйцата не са сурови, което е най-важното, а сладкишът е по-сочен. Може би пак е въпрос на вкус, но на мен много ми хареса така.11 Юли 2010
# 3
melek
магьосник в кухнята
Много вкусно изглежда:-) Браво!8 Юни 2010
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 6 Юни 2010
# 2
Elti
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Трябва да се образува запечена коричка. Горе-долу за 15 минути. А маслени бисквити има най-различни (с други мисля, че вкуса няма да е същият). Продават се в тарелки с целофан и са шприцовани като розички, но има толкова разновидности, че със сигурност може да са и в друга опаковка. Има ги и на размерване. Аз купих такива от Кауфланд и са на фирма Лидер България 7 ЕООД, казват се Dolci della mamma - домашни сладки.6 Юни 2010
# 1
lilialkara
ентусиаст с миксер
Интересна рецепта... „до готовност“ - това горе-долу колко минути са и само с маслени бисквити ли става, защото аз определено нямам идея каде да намеря маслени бисквити... за сега отива в любими и чакам поясненията... Благодаря...6 Юни 2010
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот juliasamarот juliasamarот juliasamarот juliasamarот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот latino10от latino10от Lirinkaот irinchicataот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Senjak
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.