Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Ягодов тарт
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vanja
Снимка 321
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. белтък
  • Добави в списъка за пазаруване40 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване200 г брашно
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл сметана
  • Добави в списъка за пазаруване100 г бял шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. нишесте
  • За горния пласт:
  • Добави в списъка за пазаруване500 г ягоди
  • Добави в списъка за пазаруване5 г желатин
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл прозрачен червен плодов сок
Начин на приготвяне
Тестото се приготвя, като белтъкът се разбива леко със захарта. Внимателно се добавя разтопеното масло. След като се разбърка добре, се сипва брашното и се замесва тесто, което се прибира в хладилника за 20 минути, за да стегне. През това време се приготвя кремът. Сметаната се загрява на котлона. Добавя се начупеният шоколад. Бърка се до разтопяването му. След това се добавят жълтъците, предварително разбити с 2 с.л. вода и нишестето. Бърка се непрекъснато, докато кремът леко се сгъсти. Тестото се разпределя по дъното и стените на форма. Върху него се изсипва кремът. Пече се на 175С градуса за 25 минути. Като се извади от фурната, се оставя да изстине добре. Отгоре се подреждат нарязаните ягоди. Желатинът се разтваря в малко хладка вода. След като стегне се разтопява на котлона на водна баня. Добавя се към плодовия сок и се бърка добре. Когато сместа започне леко да стяга, с нея се заливат ягодите. Сладкишът се прибира за няколко часа в хладилника, докато сместа се желира окончателно.
Рецептата е добавена от vanja на 27 Март 2016 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 27 Мар 2016
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.