Ягодов чийзкейк
Необходими продукти
- • 320 г чаени бисквити (2 пакета)
- • 150 г масло
- • 1 ч.л. канела
- • 400 г обезсолена извара
- • 100 г заквасена сметана
- • 3 с.л. захар
- • 7 с.л. мед
- • 2 с.л. кисело мляко
- • 100 мл сироп от компот от ягоди
- • 1 пакетче желатин
- • 150 г конфитюр от ягоди
- • 3-4 бр. ягоди за украса - пресни или от компота
Начин на приготвяне
Бисквитите се натрошават на трохи, към които се прибавят леко разтопеното масло и канелата. Разбъркват се добре до получаването на еднородна смес, която се притиска с пръсти към дъното и стените на тавичка. Сметаната, изварата, захарта, медът и киселото мляко се смесват с миксер. Сместа се изсипва върху бисквитения блат. Сладкишът се остава в хладилника да стегне. Желатинът се накисва в студения плодов сироп за около 10 минути. Загрява се на водна баня. След като се разтвори се смесва с конфитюра от ягоди. Сместа се охлажда до стайна температура и се изсипва върху вече стегнатия първи слой. Украсява се с ягодите и се оставя в хладилника.
Рецептата е добавена от milniq на 4 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Извара и рикота ⋅ Сладкиши ⋅ Сладкиши с ягоди ⋅ Сладкиши с горски плодове ⋅ Сладкиши без печене ⋅ Чийзкейк ⋅ Десерти с компот
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 akva7 | На всеки пласт се слага желатин, за да държи сместа, така няма да се куса. | 9 Яну 2011 |
# 2 iliana0940 | Не издържах и го направих снощи, горе долу стана но ми се струва че сместа с извара и сметана нещо не ще да се стегне както трябва, май ще го сипваме с черпак и ще го ядем с лъжица. Ха ха ха! | 19 Яну 2009 |
# 1 iliana0940 | Една приятелка го е правила вчера и днес ми разказа колко добре се е получило и вкусно най-важното, мисля тия дни да го направя и аз. Ще пиша как се е получило! | 18 Яну 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.