Яйца на очи върху канапе
Рейтинг: Сложност: Любима на 35 готвача |
Снимката е добавена от milena75
Необходими продукти
- • 8 бр. яйца
- • 6 филийки сух хляб
- • 300 мл домати от консерва
- • 1 глава лук
- • сол
- • 100 г кашкавал
- • 200 г гъби
- • 1 ч.л. захар
Начин на приготвяне
Две от яйцата се разбиват с малко сол, в тях се потапят филиите хляб и се изпържват. Поставят се по две филии в чиния. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в малко олио. Добавят се нарязаните гъби, след като се задушат към тях се добавят доматите, изчаква се да заври и да се посгъсти и се подправя с черен пипер, сол и щипка захар. Оттегля се от огъня и се разбърква със ситно нарязания магданоз. С получения сос се заливат филиите. Останалите яйца се изпържват на очи и върху всяка филия се поставя по едно яйце. Докато са още горещи, се поръсват с настърган кашкавал.
* Филиите вместо да се пържат могат да се препекат на тостер, когато се залеят със соса пак омекват. Тогава количеството на яйцата се намалява с две.
* След като се залеят със соса, върху филиите може да се постави леко запечен бекон и върху него да се сложат изпържените яйца.
* Филиите вместо да се пържат могат да се препекат на тостер, когато се залеят със соса пак омекват. Тогава количеството на яйцата се намалява с две.
* След като се залеят със соса, върху филиите може да се постави леко запечен бекон и върху него да се сложат изпържените яйца.
Рецептата е добавена от milena75 на 25 Ноември 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от nela111 |
21 Юни 2012 | |
снимки от milena75 [Автор на рецептата] |
2 Дек 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.