Яйца на очи със специален млечен сос
Рейтинг: Сложност: Любима на 97 готвача |
Снимката е добавена от neli1100
Необходими продукти
- • яйца
- • олио за пържене
- • 1-2 с.л. масло
- • червен пипер
- За млечния сос:
- • 200 г кисело мляко
- • 200 г заквасена сметана
- • чесън, сол
Начин на приготвяне
Яйцата се пържат в олио. Изваждат се. Към останалото горещо олио се добавя маслото да се разтопи и се запържва с него червения пипер.
За соса: Изброените продукти се смесват, да се получи гладък сос.
Яйцата се покриват с соса и се поливат с зачервената мазнина.
За соса: Изброените продукти се смесват, да се получи гладък сос.
Яйцата се покриват с соса и се поливат с зачервената мазнина.
Рецептата е добавена от neli1100 на 31 Март 2012 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Април '12 [Предястия и салати] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 6 Senjak | Аз ги правя по малко по-различен начин, но изглеждат точно като на снимката. Яйцата ги приготвям в дълбок тиган с малко вода, олио и сол защото много пръска само с олио. В млечната заливка слагам и натрошено сирене. Стават много вкусни, любимо ястие у дома. | 29 Дек 2012 |
# 5 oslava | Вероятно ще е приятно, ако се добави към соса и натрошено сирене... | 22 Апр 2012 |
# 4 didkapan | Знам, както писах по-долу, блудкави са яйцата по панагюрски. За тези съм сигурна, че не са, защото ги правим в семейството по подобен начин и стават, наистина, много вкусни. | 14 Апр 2012 |
# 3 neli1100 [Автор на рецептата] | didkapan, тези със сигурност не са блудкави | 8 Апр 2012 |
# 2 didkapan | Това, без сметаната, се прави у дома откакто се помня. Веднъж опитах оригиналната рецепта за яйца по панагюрски, но не ми харесаха, защото стават будкави. Само, че у дома на току-що чукнатите яйца им се поръсва сол и червен пипер, като червения пипер се поръсва и в олиото, така докато се пържат яйцата ти се запържва и червеният пипер. | 8 Апр 2012 |
# 1 mimoza784 | Като яйца по панагюрски, но пържени. Интересна идея и соса звучи чудесно. Задължително ще се опита! | 5 Апр 2012 |
снимки от neli1100 [Автор на рецептата] |
31 Мар 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.