Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Яйца по флорентински
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vanja
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. масло
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. големи жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. настъргано сирене Грюер или Гауда
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване450 г спанак
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
Начин на приготвяне
В малък съд на котлона се разтопяват 2 с.л. от маслото. Сипва се брашното и се бърка 2-3 минути, докато леко се запържи. По малко се добавя от прясното мляко, като се бърка непрекъснато. Слага се сол и черен пипер. Жълтъците се разбъркват със сметаната и се добавят към соса. Бърка се още малко и накрая се слага 3/4 ч.ч. от сиренето. Оставя се настрани.
Спанакът се почиства и измива. Разтопяват се другите 2 с.л. масло и се запържва ситно нарязаният лук. Добавя се спанакът и се задушава за няколко минути. Яйцата се изпържват по отделно на очи.
В 4 чинии се разпределя спанакът. Отгоре се слага по едно от яйцата. Върху тях се сипва от соса. Поръсва се с останалото сирене.
Поднася се с препечени филийки хляб.
Рецептата е добавена от vanja на 16 Януари 2015 г.
Източник: cookstr.com
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '15 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 16 Яну 2015
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.