Яйца със син сос
Необходими продукти
- • 3 бр. яйца
- • 30 г масло
- • 3 ч.л. (15 г) брашно
- • 1 ч.ч. (200 мл) бяло вино
- • синя боя за сладкиши
- • магданоз или копър
- • сол
- • черен пипер
Начин на приготвяне
Половината от маслото се разтапя в малка тенджерка. Прибавят се брашното и виното, и сместа се разбърква. Оставя се да ври на тих огън за 20 минути. Боята се разтваря в малко вино и се прибавя към врящия сос заедно с останалото масло. Подправя се със сол и черен пипер на вкус. Яйцата се сваряват на твърдо. Разрязват се на половинки заедно с черупките, и се заливат със соса. Порасват се с магданоз или копър преди поднасяне.
Рецептата е добавена от Violetta на 22 Септември 2004 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 vg | Това е оригиналната рецепта, но и по наше мнение е по-добре без черупките. | 26 Сеп 2004 |
# 1 pepi (нерегистриран) | Черупките ядат ли се и лесно ли се режат наполовина? | 23 Сеп 2004 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.