Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Яйца със сирене и карамелизиран лук
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 35 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Makaweli
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 глави стар лук, нарязан на полумесеци
  • Добави в списъка за пазаруване1 стрък пресен чесън или 1-2 скилидки стар
  • Добави в списъка за пазаруване100 г натрошено сирене
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. олио или зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. балсамов оцет или 1/2 ч.л. мед
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, червен пипер, мадраско къри, сол, магданоз
Начин на приготвяне
Задушава се лука, чесъна и магданоза в мазнината, докато омекнат. Леко се посоляват с щипка сол. Когато лука започне да става златист се добавя оцета или меда. Разбърква се докато се карамелизира леко, но не повече от 1 минути, защото после лука ще се готви още и има вероятност карамелизацията да даде лека горчивина.
Поръсва се лука с натрошеното сирене и се чукват яйцата *на очи*.
Добавят се подправките и се похлупва съда. Намалява се котлона и се оставя докато се стегнат жълтъците до желаната консистенция.
Сервира се ястието, докато е още топло.

* Може да се пропусне сиренето и тогава се получават *Яйца върху лучени полумесеци* по рецептата на Аелис.
Рецептата е добавена от Makaweli на 6 Септември 2011 г.
Източник: http://kulinarenelixir.blogspot.com/2011/06/blog-post_19.html
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '11 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
Makaweli
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, радвам се :) 2 Фев 2014
# 4
straxilova
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Голяма Вкусотия!
[Изпробвана]
1 Фев 2014
# 3
Zoritooo
магьосник в кухнята
Ще ги пробвам, изглегдат вкусни9 Яну 2012
# 2
Makaweli
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Дари, радвам се че ви е харесало ястието :)12 Сеп 2011
# 1
darina_kedikova
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Страхотна вкусотия се получи. Благодарности за споделената рецепта. Хем вкусно, хем бързо - просто чудесно. Единственото нещо, което пропуснах от рецептата, беше балсамовия оцет, защото нямах, а ми се стори, че с меда ще сладни и затова не сложих. Браво!
[Изпробвана]
12 Сеп 2011
снимки от
Makaweli
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 6 Сеп 2011
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот tilliaот tilliaот perunikaот perunikaот Radulovaот aisitoот aisitoот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от kovuот PlamenK
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.