Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Яйца със сирене и карамелизиран лук
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 35 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Makaweli
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 глави стар лук, нарязан на полумесеци
  • Добави в списъка за пазаруване1 стрък пресен чесън или 1-2 скилидки стар
  • Добави в списъка за пазаруване100 г натрошено сирене
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. олио или зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. балсамов оцет или 1/2 ч.л. мед
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, червен пипер, мадраско къри, сол, магданоз
Начин на приготвяне
Задушава се лука, чесъна и магданоза в мазнината, докато омекнат. Леко се посоляват с щипка сол. Когато лука започне да става златист се добавя оцета или меда. Разбърква се докато се карамелизира леко, но не повече от 1 минути, защото после лука ще се готви още и има вероятност карамелизацията да даде лека горчивина.
Поръсва се лука с натрошеното сирене и се чукват яйцата *на очи*.
Добавят се подправките и се похлупва съда. Намалява се котлона и се оставя докато се стегнат жълтъците до желаната консистенция.
Сервира се ястието, докато е още топло.

* Може да се пропусне сиренето и тогава се получават *Яйца върху лучени полумесеци* по рецептата на Аелис.
Рецептата е добавена от Makaweli на 6 Септември 2011 г.
Източник: http://kulinarenelixir.blogspot.com/2011/06/blog-post_19.html
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '11 [Предястия и салати]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
Makaweli
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, радвам се :) 2 Фев 2014
# 4
straxilova
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Голяма Вкусотия!
[Изпробвана]
1 Фев 2014
# 3
Zoritooo
магьосник в кухнята
Ще ги пробвам, изглегдат вкусни9 Яну 2012
# 2
Makaweli
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Дари, радвам се че ви е харесало ястието :)12 Сеп 2011
# 1
darina_kedikova
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Страхотна вкусотия се получи. Благодарности за споделената рецепта. Хем вкусно, хем бързо - просто чудесно. Единственото нещо, което пропуснах от рецептата, беше балсамовия оцет, защото нямах, а ми се стори, че с меда ще сладни и затова не сложих. Браво!
[Изпробвана]
12 Сеп 2011
снимки от
Makaweli
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 6 Сеп 2011
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По СветаМеню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Нови снимки
от k.mimi66от renitoот mamcheto61от mamcheto61от mamcheto61от mamcheto61от mamcheto61от k.mimi66от ianicabanicaот ianicabanicaот mamcheto61от mamcheto61от mamcheto61от mamcheto61от ciparova95от Dani77от jungleот renitoот steffanellот ronicat
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.