Маслото, захарта и лимоновия сок се слагат в тиган на умерен огън и се разбъркват докато маслото се разтопи. Тигана се маха от огъня, слагат се бананите и се разбъркват внимателно в маслото. Сипва се рома, тигана се покрива и се загрява отново за около 10 минути. Бананите се сервират гарнирани със сметана или сладолед.
Ако се приготвя за деца рома може да се замести с 1 ч.л. канела в захарта, преди да се изпържат бананите.