Яхнийка с кебапчета
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 18 готвача |
Снимката е добавена от mamcheto61
Необходими продукти
- • 10 бр. сурови готови кебапчета
- • 2 бр. картофи
- • 6-7 бр. чушки
- • 1 бр. морков
- • 1 голяма глава лук
- • 200 г домати (1 бр. голям домат)
- • 3-4 с.л. олио
- • 1/2 с.л. червен пипер
- • сол, чубрица, черен пипер
- • (може да използвате Вегета или Маги вълшебен вкус за овкусяване)
Начин на приготвяне
В тенджера слагате около 1.5 л вода да заври. Разрязвате кебапчетата през средата на две, всяко парченце овалвате в брашно и го пущате във врящата вода. След като поврат 6-7 минути ги изваждате, не хвърляйте водата, в която са врели кебапчетата. В подходяща тенджера си слагате олиото и прибавяте чушките нарязани на парченца, настъргания морков, лука нарязан на полумесеци и картофите на парчета според вашите предпочитания, поръсвате с вегета или посолявате леко и слагате на котлона да се задушат под капак, като бъркате за да не залепнат. След като омекнат зеленчуците добавяте червения пипер, разбърквате и прибавяте настъргания домат. След като поври 2-3 минути заливате зеленчуците с водата в която сте варили кебапчетата. Доовкусявате с подправките и ако е нужно още със сол и оставяте да покъкри на тих огън 10 минутки. Прибавяте кебапчетата и оставяте да поври още 5 минути. Ако обичате по-гъсти яхнии може да си сгъстите соса с 1 с.л. брашно размита с малко водичка и оставяте да поври 3-4 минути и махате от огъня.
* Можете да приготвите яхнията и с кюфтета.
* Можете да приготвите яхнията и с кюфтета.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 23 Септември 2011 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '11 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Ястия с мляно месо (кайма) ⋅ Кюфтета с доматен сос ⋅ Ястия с картофи ⋅ Ястия с чушки ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 3 iiveto81 [Изпробвал рецептата] | Става по барзичко да | 24 Сеп 2011 |
снимки от mamcheto61 [Автор на рецептата] |
23 Сеп 2011 | |
# 2 mamcheto61 [Автор на рецептата] | Иве следващия път ще пробвам твоя вариант. Варя кебапчетата(кюфтетата) защото после този бульон сгъстявя яхнийката, това заради брашното с което ги овалвам, но и при твоя вариант ще пробвам да ги овалям в брашно и така да ги пускам, даже този начин е още по лесен и бърз. Благодаря за идеята. А че е вкусна спор няма. | 23 Сеп 2011 |
# 1 iiveto81 [Изпробвал рецептата] | Мн вкусна яхнийка, аз я правих с кюфтенца също стана много вкусна, само с тази разлика, че сложих кюфтенцата като завря яхнийката. Много лесна и вкусна манджичка [Изпробвана] | 23 Сеп 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.