Белият дроб се сварява в подсолена вода. Отцежда се и като поизстине се нарязва на парченца с големина по желание. В сгорещеното олио се задушават за кратко едро рендосаният морков и бялата част на кромида и чесъна. Прибавят се нарязаните зелени листа на кромида. След като и те се задушат, се поръсва с брашното и след 3-4 минути се добавят ситно нарязаните домати (или размитото в малко студена вода доматено пюре), дробът и нарязаната лобода. Ястието се задушава 10-15 минути, маха се от огъня и се поръсва със ситно нарязан джоджен и зелените листа на чесъна.