Нарязвате на ситно пресния и стария лук, морковите на кръгчета, а тиквичката на по-едри кубчета. В тенджера запържвате лука, след което добавяте морковите и нарязан на по-едро магданоз. След като лукът се запържи леко добавяте и фасула. Разбърквате добре. Сложете нарязаните тиквички и картофи цели (ако са по големи разрежете на 2 или 4). Накрая изсипете доматеното пюре и добавете около 3 чаши (по 250 мл ) вода. Добавете сол и черен пипер и оставете да ври докато водата почти изчезне, а зеленчуците са напълно сварени. При необходимост добавете още вода.

Може да гарнирате със сирене или кашкавал.