Яхния от карфиол
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 14 готвача |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 800 г карфиол
- • 2-3 глави лук
- • 1 ч.л. червен пипер
- • 1 с.л. препечено на сух тиган брашно
- • 1 с.л. доматено пюре (3-4 бр. пресни домати или от консерва)
- • 4 с.л. олио
- • по желание - 200 г замразен грах (консерва) или 2-3 бр. картофи
- • сол
- • магданоз
Начин на приготвяне
Нарязания на ситно лук се задушава в олиото. Прибавя се червения пипер, разбърква се няколко пъти и се долива 1 ч.ч. гореща вода. След като сосът заври се посолява и се добавят накъсаните розички карфиол и по желание граха или картофите, нарязани на кубчета. Когато зеленчуците омекнат се прибавят настърганите домати или доматеното пюре, размито заедно с брашното в малко студена вода. Ври на тих огън още няколко минути.
Готовата яхния се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Готовата яхния се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Рецептата е добавена от tillia на 5 Декември 2014 г.
Източник: по *Ястия от варива и зеленчуци* - София Смолницка
Източник: по *Ястия от варива и зеленчуци* - София Смолницка
Още рецепти за:
Ястия с карфиол и броколи ⋅ Безмесни ястия с карфиол и броколи ⋅ Постни ястия с карфиол ⋅ Вегански ястия с карфиол ⋅ Вегански рецепти
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 4 tillia [Автор на рецептата] | Емилия, надявам се да сте я пробвали и да сте останали доволни! | 28 Мар 2021 |
# 3 EMG | Тази манджица, ще се пробва. | 17 Сеп 2020 |
# 2 tillia [Автор на рецептата] | Мария, радвам се че ти харесва яхнийката. Овкусила си я с любимите ти подправки и така трябва да бъде. Относно размиването на брашното - не е необходимо да е вода от хладилника, а от чешмата или на стайна температура. Това го практикувам отдавна. | 24 Юли 2018 |
# 1 Alouette [Изпробвал рецептата] | Пробвах рецептата, много вкусна стана Направих я с половин буркан консервиран грах. Сложих и малко черен пипер и чубрица (любимата ми подправка, слагам я на всичко, хаха). Размих брашното в студена вода (от хладилника) и наистина нямаше бучки, идеално стана. Много хубава манджичка, благодаря! [Изпробвана] | 16 Юли 2018 |
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
5 Дек 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.