Яхния със заек и чушки
Рейтинг: Сложност: Любима на 5 готвача |
Снимката е добавена от Manuela85
Необходими продукти
- • 1 бр. заек – около 1 кг
- • 7–8 бр. зелени чушки
- • 1 бр. месеста червена чушка
- • 4 бр. домати
- • 100 мл бяло вино
- • зехтин
- • розмарин, мащерка, сол
Начин на приготвяне
Заека се измива и нарязва на порции. Чушките се режат на по–едро, доматите се настъргват на едро ренде. В тенджера със зехтин, колкото да покрие дъното, се запържват парчетата месо до златисто, прибавят се чушките, доматите и виното. Когато виното изври се слагат подправките и се налива вода, колкото да покрие всичко. Яхнията се оставя да ври на слаб огън за около един час, не трябва да остане рядка.
Рецептата е добавена от Manuela85 на 29 Юни 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Manuela85 [Автор на рецептата] |
29 Юни 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.