Яхния със свинско месо и бира
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Black_Beret
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 1 кг свинско месо от бута
  • • 2 големи глави лук
  • • 4 ч.л. чубрица
  • • 1 и 1/2 с.л. кафява захар
  • • 1 и 1/2 ч.л. чесън на прах
  • • 2 дафинови листа
  • • 2 ч.л. млян черен пипер
  • • 2-3 ч.л. сол
  • • 5 с.л. олио
  • • 660 мл светла бира
Начин на приготвяне
Нарязва се месото на не много големи кубчета (примерно 1.5х1.5 см). В дълбок съд се слага олиото и се загрява. Слага се месото и се похлупва, за да се задуши, като често се разбърква. В това време лука се нарязва на тънки полумесеци. След омекване на месото се добавя лука и задушаването продължава до омекване и на лука.
Омекналите продукти се поръсват със захарта, чесъна, солта, черния пипер и чубрицата. Всичко се обърква много добре и се залива с бирата. Слага се дафиновия лист и след завиране на ястието котлонът се намаля, слага се капака на съда и готвенето продължава на слаб огън, като се разбърква от време на време, докато сосът се сгъсти.

Поднася се със сварен ориз или картофени кнедли.
Рецептата е добавена от Black_Beret на 24 Февруари 2017 г.
Източник: *Бирена кухня*
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '17 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 24 Фев 2017

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.