Яхния с кюфтета на фурна
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 3 Любима на 110 готвача |
Снимката е добавена от zlare
Необходими продукти
- • 250 г кайма
- • 3 глави лук
- • 3-4 бр. чушки
- • 1 бр. домат
- • 1 бр. яйце
- • 1 с.л. галета
- • щипка мащерка
- • щипка майорана
- • щипка риган
- • 1 кубче телешки или зеленчуков бульон
- • 1/2 връзка магданоз
- • 1 с.л. брашно
Начин на приготвяне
Смесва се каймата с половин глава ситно нарязан лук, яйцето, галетата и подправките. Оформят се кюфтетата и се овалват в брашно.
Останалият лук и ситно нарязаните чушки се задушават под капак с 1-2 с.л. вода на тих огън до омекване. Прибавя се настърганият домат и се задушава още десетина минути. Залива се с 2 ч.ч. топла вода. След като заври се слагат кубчето бульон и кюфтетата. Като заври отново, се прехвърля в тавичка и се пече в гореща фурна около 20 минути. Поръсва се със ситно нарязания магданоз.
В яхнията не се слага сол, тъй като каймата е солена и кубчето бульон също. Олио също не се слага - каймата пуска достатъчно мазнина. Може да се определи като диетична яхния.
Останалият лук и ситно нарязаните чушки се задушават под капак с 1-2 с.л. вода на тих огън до омекване. Прибавя се настърганият домат и се задушава още десетина минути. Залива се с 2 ч.ч. топла вода. След като заври се слагат кубчето бульон и кюфтетата. Като заври отново, се прехвърля в тавичка и се пече в гореща фурна около 20 минути. Поръсва се със ситно нарязания магданоз.
В яхнията не се слага сол, тъй като каймата е солена и кубчето бульон също. Олио също не се слага - каймата пуска достатъчно мазнина. Може да се определи като диетична яхния.
Рецептата е добавена от tillia на 24 Септември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 8 tillia [Автор на рецептата] | Злати, всяка рецепта се изпълнява според вкуса на домочадието. Важното е да ви харесва! | 6 Юли 2017 |
снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
6 Юли 2017 | |
# 7 zlare [Изпробвал рецептата] | Стана много вкусно ястие. Децата поискаха картофки и само това промених в рецептата. [Изпробвана] | 6 Юли 2017 |
# 6 tillia [Автор на рецептата] | tina2405, радвам се че този начин на приготвяне на кюфтетата ви е допаднал! | 19 Окт 2016 |
# 5 tina2405 [Изпробвал рецептата] | Получи се много вкусно! [Изпробвана] | 19 Окт 2016 |
снимки от lu4a [Изпробвал рецептата] |
19 Апр 2010 | |
# 4 tillia [Автор на рецептата] | Любке, радвам се че децата са ги харесали! Само те ли? /Шегувам се! / | 19 Апр 2010 |
# 3 lu4a [Изпробвал рецептата] | Лесно и вкусно, направих ги за децата и те с апетит си похапнаха. [Изпробвана] | 19 Апр 2010 |
# 2 tillia [Автор на рецептата] | Благодаря за снимките - чудесни са! | 18 Юни 2009 |
# 1 Nelka | изглежда вкусна като кюфтета по Чирпански | 13 Фев 2009 |
снимки от milniq |
29 Яну 2009 | |
снимки от Vania2006 |
12 Окт 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.