Oreo чийзкейк
Рейтинг: Сложност: Любима на 5 готвача |
Снимката е добавена от lili_peni
Необходими продукти
- • 400 г меко сирене Дунавия
- • 375 г крема сирене
- • 250 г бискивти Belvita - какао
- • 200 г черен шоколад 52%
- • 200 г млечен шоколад
- • 1 л готварска сметана
- • 50 г масло
- • 10 бр. бисквити Орео
- • 2 с.л. пудра захар
- • 5 г желатин
Начин на приготвяне
Към натрошените на трохи бисквитите Belvita се добавя разтопеното масло. Омесва се и се разстила на дъното на тортен ринг (22 см затворен), като се натиска да слепне добре. Прибира се във фризера да стегне
Половината от черния и млечния шоколад се разтваря в 180 мл готварска сметана на водна баня. Получената смес се разпределя равномерно върху бисквитеният блат и се връща пак във фризера.
300 мл сметана се разбиват с 2 с.л. пудра захар до получаване на крем. Добавят се сирената и пак се разбива до получаване на хомогенна смес. Желатинът се приготвя по указанията на опаковката, добавя се към крем сместа и се обърква добре.
В тортеният ринг се изсипват по голямата част от сместа. Биксвитите Орео се чупят на 3-4 парченца и се набиват в крема. Досипва се останалата част от крема, заглажда се добре и пак се връща във фризера.
Останалата част от шоколадите се разтварят в още и 180 мл сметана и се заливат върху крема. Оставя се да престои една нощ в хладилника преди да се сервира, за да стегне добре.
Половината от черния и млечния шоколад се разтваря в 180 мл готварска сметана на водна баня. Получената смес се разпределя равномерно върху бисквитеният блат и се връща пак във фризера.
300 мл сметана се разбиват с 2 с.л. пудра захар до получаване на крем. Добавят се сирената и пак се разбива до получаване на хомогенна смес. Желатинът се приготвя по указанията на опаковката, добавя се към крем сместа и се обърква добре.
В тортеният ринг се изсипват по голямата част от сместа. Биксвитите Орео се чупят на 3-4 парченца и се набиват в крема. Досипва се останалата част от крема, заглажда се добре и пак се връща във фризера.
Останалата част от шоколадите се разтварят в още и 180 мл сметана и се заливат върху крема. Оставя се да престои една нощ в хладилника преди да се сервира, за да стегне добре.
Рецептата е добавена от lili_peni на 24 Октомври 2016 г.
Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Ноември '16 [Десерти] |
Още рецепти за:
Сладкиши ⋅ Сладкиши без печене ⋅ Сладкиши с извара и сирена ⋅ Чийзкейк ⋅ Торти и сладкиши с бисквити ⋅ Десерти с бисквити Орео
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от lili_peni [Автор на рецептата] |
24 Окт 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.