Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Нейно Величество Палачинката
Палачинки и катми

Палачинките са много популярна бърза закуска и всички ги обичат. Може би основни причини за това са, че са лесни за приготвяне и възможностите за гарниране са ограничени само от въображението на готвача - както сладки, така и солени. В България е популярна комбинацията за тесто съдържащо мляко, брашно и яйца, евентуално щипка сол или захар, но без каквито и да било набухватели - такива са и изтънчените палачинки характерни за Френската кухня.


Типично български и по-точно родопски са катмите - много приличат на палачинки, но в тестото се слага мая или друг набухвател, принципно катмите са по-дебели, по-големи и с по-плътен вкус.


Готовите палачинки можете да комбинирате с почти всичко - от традиционните сладка, конфитюри, течен шоколад до сладолед или свежи плодове със сметанова украса. Тъй като тестото не е нито солено, нито сладко подходящо допълнение са и всякакви сирена, кашкавали, колбаси - могат да се добавят докато палачинката се пече, за да се затоплят и разтопят. При повече желание можете да направите и палачинкова торта - прилича на истинска, само че вместо блатове използвате палачинки и между тях редите продукти по избор - идеи от гореспоменатите или ваши собствени. Едва ли има друго ястие, което да предлага толкова много възможности за експерименти и нови идеи, както за вкусови комбинации така и за оформяне и сервиране - вие как обичате палачинките - като пица, прегънати на две или на четири, навити на руло?

Ефектни палачинки

Палачинки с плодове

Страница 12
Етикети:

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Подобни статии:
Сподели статията
На разходка над Антарктида - от По СветаМеню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Нови снимки
от Meri_Popinsот Meri_Popinsот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот k.mimi66от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот nela111от svetla...estatievaот svetla...estatievaот Slavinaот sweetnesот sweet666
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.