Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Сладки Коледни елхички
Редени елхички

редена елхичка

С малко повече усилия можете да приготвите тези триизмерни елхички. Това, което ви трябва са формички за сладки с еднаква форма, но различен размер. Най-подходящата форма е звездичка, но също се получават успешни и с кръгчета, цветенца и дори квадратчета. Важното е да имате поне 3-4 различни размера - колкото повече, толкова по-красива и висока ще е елхата.

След като изрежете и опечете отделните бисквитки (не забравяйте да ги оставите да изстинат!), ги нареждате в чиния, като започвате от най-голяма и продължавате към най-малката. Всяка следваща се завърта под ъгъл спрямо предишната, така че да се получи във вид на дръвче. Бисквитките се слепват с карамелизирана захар, Кралска глазура или с конфитюр или мармалад.

Прави елхички

права елхичка - сглобяване

Това е най-интересният и съответно най-сложен вариант. За него ви трябват формички за сладки елхички или шаблони на елхички. Направата на шаблони е много лесна - върху по-твърда хартия очертайте силует на елхичка, изрежете го и е готово.

права сладка елхичка

За всяка елхичка ви трябват минимум две плоски елхички - едната остава цяла, а другата се разделя на две еднакви части през средата. После тези половинки се залепят отстрани на цялата и така се получава елхичка, която може да стои права. Бисквитките се слепват с карамелизирана захар или Кралска глазура. Разрязването на две части трябва да стане при изрязването на тестото, преди да се опекат бисквитите. За този вид елхички е важно готовите опечени елхички да пасват добре. Тъй като при опичане тестото може да се издуе е добре още топлите сладки с остър нож да се заравни на местата, където ще се слепват.

Когато слепвате този вид елхички е добре да оставите глазурата-лепило да се втвърди преди да започнете с украсата.

Украсата

Единственото ограничение при украсата на елхичките е вашето въображение. Ето и няколко идеи от нас:

  • Кралска глазура - това е много лесен и шарен вариант. Можете да използвате бяла глазура или пък да добавите боя за храна и да получите различни цветове. Може да боядисвате целите елхички или пък само части от тях. За много реалистичен вариант можете да оцветите цялата елхичка в зелено и с четка за рисуване или шприц и глазура в различни цветове, да добавите топки и гирлянди.
  • Шоколад - това е универсалната украса обичана от малки и големи. Можете да залеете целите елхички или само да ги накапете с разтопен шоколад. Ако използвате и бял шоколад, резултата ще е още по-интересен.
  • украса с кокос
  • Сняг - все пак Коледа е зимен празник и чудесен сняг може да получите, ако поръсите дръвчетата с пудра захар или кокосови стърготини. Ако поръсвате шоколад - не използвайте пудра захар, а кокос, който е добре да се поръси докато шоколадът е още мек. Пудрата захар е по-подходяща за редените елхички и когато я поръсвате, най-добре го правете с помощта на сито или цедка.
  • Разноцветни пръчици и топченца - те лесно могат да се поръсят и залепнат за незасъхнала глазура или топъл шоколад.
  • Бонбони - меки бонбони в различни форми можете да "залепите" към елхичката, като използвате Кралска глазура или карамелизирана захар
Страница 12
Етикети:

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Подобни статии:
Сподели статията
Пиза - от По СветаМеню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Нови снимки
от jungleот renitoот steffanellот ronicatот Tanita1869от Lirinkaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от carskodeteот Ra-Diот steffanellот renitoот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.