Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Фалафели

Фалафелите са пържени кюфтенца, направени от смлени нахут и/или бакла и подправки. Традиционно се сервират в питка или увити в плоско хлебче. Могат да бъдат гарнирани със салати, туршии и сосове с основа кисело мляко или тахан.


Предполага се, че фалафелите произлизат от Египет, където са замествали месото по време на пости. Някои историци пък са на мнение, че идват от Индийската кухня, където също са популярни. Факт е, че фалафелите са много популярни в страните от Близкия Изток, а също и по света - дори МакДоналдс предлагат МакФалафел в някои страни.

Фалафелите се правят от нахут или бакла или комбинация от двете. В египетския вариант се използва бакла, а в други страни от Близкия Изток е по-популярен варианта с нахут. Общото в повечето рецепти е, че семената се накисват и след това се смилат с подправки. От сместа се правят топчета, които се пържат в силно загрята мазнина.

Етикети:

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Подобни статии:
Сподели статията
Пиза - от По СветаМеню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Нови снимки
от jungleот anna3от tilliaот tilliaот vanjaот mamcheto61от mamcheto61от vanjaот pipilotaот pipilotaот pipilotaот Svettот krasikn10от vbardarovaот ianicabanicaот Meri_Popinsот tilliaот tilliaот tilliaот tillia
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.