Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
9 уникални десерта за Коледа

Навън вали сняг, студено е, стъмва се рано... и наближава Коледа. За децата - зимна ваканция, за възрастните - почивка от работата, а за всички - време, в което се събираме със семейството. Традиционно украсяваме домовете си за празниците, приготвяме вкусотии и избираме подаръци за най-обичаните хора. В тази колекция от рецепти ви представяме 9 страхотни идеи, които комбинират тези 3 празнични неща - украса, лакомства и подаръци. Пригответе ги заедно с близките си, освободете въображението си и се наслаждавайте на красивите и вкусни десерти.


1. Сладки къщички

Започваме с един наистина специален десерт. Приготвена навреме сладка къщичка може да се превърне и в централна част от празничната ви украса. Предлагаме ви два варианта - видео рецептата показва как сами да направите от бисквитено тесто елементите и да ги слепите, а вторият вариант е малко по-бърз - с използване на готови вафли и бисквити. И в двата случая украсата е въпрос на въображение - от кокосови стърготини и пудра захар за сняг, до бонбони и други фигурки като елхички и снежни човеци. Освен за украса и радост на децата, красива сладка къщичка може да бъде и чудесен подарък.

2. Еленче от вафла

Този десерт е интересен и едновременно с това много лесен и бърз. Не ви трябват много продукти, не изисква подготовка или печене и резултатът винаги е гарантирано успешен. Ако сте оставили за последния момент украсата на празничните десерти, имате малко дете, което с радост би участвало в подготвянето на трапезата или пък ако просто искате да добавите нещо различно тази година - еленчето от вафла е за вас. Единственото, което ви трябва за приготвянето му е любимата ви вафла, малко солети, малко готови бонбони и малко търпение.


3. Мъфини *Коледни елхички*

Изключително голям *уау* ефект. За основа може да използвате почти всяка рецепта за мъфини, а в рецептата са предложени 3 варианта за елхичките - от лесни шприцовани до *дръвчета* с пънче. С подходящата украса скоро ще имате цяла горичка от страхотни елхички, дайте израз на фантазията си - направете всяка различна. С тези малки десертчета гарантирано ще впечатлите и малки и големи.


4. Коледно пънче (Yule log)

Традициите на много европейски народи включват като част от отбелязването на зимните празници отсичане на голям и твърд пън. Това парче дърво хората са запалвали в навечерието на голям празник, който в по-нови времена е бил трансформиран в Бъдни Вечер. В България цепеницата, която топлела цяла нощ къщата се нарича бъдник. Този сладкиш символизира бъдника на съвременната трапеза.

Освен със символиката си, този сладкиш впечатлява и с вкуса си - шоколадов ганаш в плънката и глазурата съчетан с шоколадов блат са комбинация, която никога няма да стане скучна. Приготвянето на рулото отнема малко време и внимание, но всяко парче от това пънче гарантира наслада.


5. Шоколадова Коледна елхичка

Ето и нещо специално за любителите на шоколада. Ако мисълта за шоколад с ядки ви допада, задължително трябва да погледнете тази идея. Украсата е според вашата фантазия, а резултата определено си заслужава - красива и вкусна елхичка.


6. Сладки с прозорче

Сладки меденки, масленки и други бисквити на формички са винаги добре дошло допълнение към празничните десерти - лесни за приготвяне, ефектно изрязани като звездички, цветенца, мечета и затворени в кутия могат да се съхраняват целия коледно-новогодишен период. Ако искате да ги направите още по-специални, тази рецепта ви дава възможност за това.

Сладките с прозорче за изключително ефектни (в допълнение към вкуса) - идеята е, че в бисквити на формички, се изрязва по още една празна формичка, която се запълва с натрошени твърди бонбони. Когато се изпекат натрошените бонбони се разтопяват и образуват твърдо прозрачно прозорче, с оригиналния цвят на бонбона. Тези бисквити са много подходящи и за окачане на елхата - светлината минава през тънкия бонбонен слой и ги прави много красиви.


7. Празнични питки

Голямо е разнообразието от празнични питки, които може да приготвите в дните след задължителната Содена питка за Бъдни вечер, но тъй като обсъждаме десерти, сега ще се спрем само на две сладки питки. И двете са уникални с оригиналното си оформление - едната като сладък пухкав дядо Коледа (или дядо Мраз, както предпочитате), а другата е мека и вкусна елхичка.

За приготвянето на тези питки не се изискват особени умения - омесвате тестото по рецептата, втасвате и след това го оформяте според подробното описание в начина на приготвяне. Резултата освен красив е и вкусен, а питките може да сервирате с плодове, мед, сладко, ошав и т.н.


8. Сладки бадемови борчета

Тази рецепта е малко по-различна от останалите и въпреки, че не е толкова популярна заслужава да спомене като ефектен и вкусен тематичен десерт. За направата на борчетата се използва марципан, и като казваме марципан имаме предвид чистата бадемова паста, а не подобието на шоколад, което може би си спомняте от преди много години (повече по въпроса що е марципан - от тук). Марципанови фигурки са много разпространени в Европа, изключително вкусен и фин десерт.

За да направите борчетата от марципан, първо го омесвате с малко глюкоза и пудра захар до меко тесто, след това оцветявате с безвредна сладкарска боя и накрая оформяте борчетата. С ножичка или ножче оформяте клончетата. Важно е да се използва хубав марципан и качествена боя за получаване на най-добър резултат.


9. Сладки Коледни елхички

Традиционна форма на празничните бисквитки е елхичката. За да направите най-простите сладки коледни елхички ви трябва само любимото ви тесто за бисквити и подходяща формичка за изрязване. Ако пък искате нещо по-впечатляващо може да изрежете различни формички и да оформите триизмерни сладки коледни елхички, който да украсите с глазура, кокосови стърготини, шоколадови пръчици и бонбони. Всичко за видовете сладки коледни елхички, начините за приготвяне и сглобяване, както и украсата може да прочетете в тази статия - Сладки коледни елхички.


Етикети:

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Подобни статии:
Сподели статията
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По СветаМеню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Нови снимки
от tilliaот tilliaот vanjaот mamcheto61от mamcheto61от vanjaот pipilotaот pipilotaот pipilotaот Svettот krasikn10от vbardarovaот ianicabanicaот Meri_Popinsот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот svetla...estatievaот Svett
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.