Статии › Тестени

6 статии

Начини за втасване на тесто с мая

Начини за втасване на тесто с мая

За да станат пухкави и вкусни тестените изделия с мая тестото има нужда от втасване - в тази статия ще намерите 8 различни начина как да направите това...


Омесване на тесто с мая

Омесване на тесто с мая

В тази статия ще ви покажем как да омесите тесто, като за примера използваме най-базовото тесто с мая - брашно, вода, мая и сол, с малко олио или зехтин....


С какво да намажем питката?

С какво да намажем питката?

С какво е най-добре да се намаже хляба преди да се опече? С цяло яйце? Или с жълтък? Да сложите ли вода или не? А може би мляко? В крайна сметка, залагате на изпитания метод, който и да е той, но все пак каква е разликата?...


Маслено тесто - съвети

Маслено тесто - съвети

За да получавате винаги перфектни резултати при работа с маслено тесто, прочетете тези съвети...


Маслено тесто - видове и приготвяне

Маслено тесто - видове и приготвяне

Какво е пай? Или тарт, тартлетки или киш? Или може би Flan patissier? Нещо сладко или нещо солено? Да, има изключително много варианти на тези блюда. Общото което ги обединява, а не разделя е тестото - масленото тесто...


Хляб с домашно приготвен квас (квасец)

Хляб с домашно приготвен квас (квасец)

От дете помня, че за всички големи празници баба приготвяше обредни хлябове. Тогава съм била просто наблюдател и (разбира се) консуматор. Сега, в моето семейство, продължавам традицията – НО... вече аз съм главният герой в кухнята. Не минава празник без да се разнася аромат на току-що изпечен хляб...


6 статии

Етикети:
Сподели статиите
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.