Страница 1 от 1

Моля, споделете изпитана рецепта за домашен сладолед?

Публикувано: чет фев 25, 2010 8:57 pm
от Deni14
Как да направя приличен домашен сладолед? Имам предвид, че може да не е така успешен както от магазина, но да не бъде на ледени парченца. Благодаря на всички!

Публикувано: чет фев 25, 2010 9:36 pm
от sladki64e
Преди време правех един сладолед с какао, който на мен лично много ми харесва, понеже обичам шоколадов сладолед. В съставките няма сметана, но си става точно като сладолед. Какаото обаче е задължителна съставка, тъй като го сгъстява. Сега ще се поразровя из архивите и като го намеря ще напиша рецептата.

Сладолед с какао

Публикувано: чет фев 25, 2010 9:46 pm
от sladki64e
Продукти:
100 мл прясно мляко (вода)
2 с.л. какао
120 г захар
3 яйца
1 ванилия

Начин на приготвяне:
Млякото (водата), какаото и половината от захарта се сваряват. Отстраняват се от огъня и се прибавят един по един жълтъците, като непрекъснато се бърка. Прибавят се белтъците, разбити на сняг с останалата половина захар и ванилията. Разбърква се добре. Изсипва се в кутия или чаши и се слага в камерата да замръзне.
Ако не го изчакаш да замръзне много има кремообразен вид и също е много вкусно. Ако замръзне напълно има вид на шоколадов сладолед.
Обикновено правя двойна доза, защото на всички много ни харесва.
Дано ти хареса и на теб!

Публикувано: нед фев 28, 2010 7:41 pm
от BRIDA
http://www.receptite.com/recepta.php?r=12846
изпитана от мен :D

Публикувано: пон мар 01, 2010 5:30 pm
от tillia
100 г суха сметана, 400 мл студено прясно мляко и 6 -7 с. л. захар се разбиват с миксер 15-20 минути. Сместа се оставя във фризер за 2 - 3 часа. 6 - 8 порции. Сервира се с пресни плодове, шоколадови пръчици, бисквити, сладко от череши, ягоди, малини и др., с ядки и т. н.

Публикувано: вт мар 02, 2010 8:33 am
от Deni14
Благодаря много на всички!!! :)

Тези дни ще пробвам и ще споделя резултатите.

Публикувано: вт мар 02, 2010 9:38 pm
от neli1100
Никога не съм правила сладолед,но още тази вечер ще го забъркам.Утре ще споделя резултата.Мерси!

Публикувано: пон мар 15, 2010 2:20 pm
от Deni14
На мен нищо не ми се получи......... :(

Миришеше на яйца и стана много тежко. Май наистина без машина не става.