Кулинарен Форум на Веселият Готвач

Не мога да намеря ,,шоколадов кувертюр и прах,пшенично нишесте''. Търсих в доста големи магазини,казват че не са получавали.Остава да проверя и в МЕТРО.Предлагам, когато се пишат рецепти,да се спомене от къде се купуват по малко срещтани продукти,за да не се лутаме при изпълнението им.

Akva7,шоколадов кувертюр,видях преди 2дни в Кауфланд.Мисля,че беше в някаква кутийка,но не съм чела подробности.А другото,за което питаш,пшенично нишесте ли е?Ако е то,има в магазините,но по-рядко се предлага.
Май с нищо не помогнах

пшенично нишесте нишесте има по всички магазини но кувертюр и аз съм търсила но има само по складове в промишлени количества

В магазините на Кауфланд продават домакински шоколад, който е в опаковка от 200 г и е на цена 1,60 лв. Чудесен е за глазури, редовно го използвам и съм доволна Намира се в сектора със захарни украси и сладкарски подправки.

В Метро също се продава шоколадов кувертюр - черен и бял, но пакетите са големи.Гръцки е . Бива два вида
- на парчета - по 2 броя в пакет и е 2 килограма , когато е на промоция цената е около 20 лева т.е по 100 гр. за левче - шоколада е хубав 60 %
- и на шоколадови хапченца - около 2,5 кг. и е някъде доколкото помня 30 - 35 лева - по скъп е но е по- лесен за приготвяне. Качеството на шоколада е същото.
От Кауфланд също вземах, но трябва да видите датата на годност, защото единия път шоколада отгоре беше побелял - тогава беше на по-ниска цена около 1,20 - 1,30.
По някой път съм купувала и шоколад на блокчета от супермаркет СВА и Пикадили с по - голям процент - 75 % - използвам го в рецепти където е нужно да се сложи "черен шоколад", защото незнам в България да продават черен горчив шоколад - почти без захар.Бях си купила от Румъния - от тяхната Била / в Констанца/ - имаха няколко вида шоколад за готвене - бял, обикновен - 50 %, обикновен с мирис на ванилия и черен.

Мисля , че в момента това имам в къщи :

Аз често пъти подминавам рецепти с "вносни" продукти. Просто по причина, че в малък град трудно се намират , а рядко имам път до хипермаркети. Налага се да ги заменям с нещо друго и кой знае дали в крайна сметка ще се получи нещо вкусно. НО пък са си хубави и интересни за много други потребители и те ще си ги приготвят както трябва. Ама, да си призная, подминавам и рецепти, в които пише, че за блюдото са необходими 153 г. масло или 77 г. брашно. Такива грамчета ми вучат несериозно и съм убедена, че не са приготвени нито веднъж, от хората, които ни ги предлагат...

akva7 , т.к. много често не ми се ходи до по-голям магазин, както е Кауфланд, замествам шок. кувертюр с шоколад. Даже считам че рецептата става по-вкусна. Шоколадов кувертюр съм намирала в Кауфланд, на щанда със сладките украси за торти 200гр. е и е на фирма Stella.