Кулинарен Форум на Веселият Готвач

Тъй като съм на почивка в БГ сама и си казах стига с тая ресторатска храна и си опеках тележка пържола,залях я със сос приготвен със гъби.Изпържих си картофки.
Салатка зеле настъргано с майонеза т.е-колосло.
Десерт-баклава
Беше много вкусно.Съжалявам че не мога да качвам снимки в сайта.
СЪЖАЛЯВААААМ.

Здравейте веселяци!!!
Тъй като вчера имах доста задачки от които и домашните на дъщерята +гости нейна съученичка нямах време да ви споделя какво успях да съчиня в кухнята.
За вчера приготвих в повечко количество та да имам и за вечеря шкембе-чорба,картофена корона с шунка и праз и бананови резени в шоколад за десерт.
А за днес за обяд супа от свинсо месо,свинси пържоли на грил тиган със салата от зелен фасул и тукашната туршийка(обожавам е има кисели краставици,моркови,червени чушки,маслини и най вкусния зеленчук артишока)страхотна е.А за десерт желирах три вида плодово кисело мляко нещо като крем или пудинг моя измислица и плодове,а за вечеря ще правя спагети ала болонезе, наденица с броколети и плодове за десерт.
Приятен и усмихнат ден!

Здравейте весели !
За днес направих постно ястие-картофи на яхния и пилешки дробчета с кисе-
ли краставички и кисело мляко на фурна. За десерт има грозде и ябълки.

За днес:
Боб чорба

Наденички с бобена салата

Бишкоти с млечно маслен крем

ЛЕК ДЕН!

Добра вечер Весели
Здравейте,веселушки
Колко вкусотий сте сътворили вчера и днес поздравления
Петя,и аз вчера от домашни и контролни не можах да се отчета пред вас,моля да ме извините.
Но ето ми отчета за вчера дърпана (щипана]баница със сирене и боб със зеленце и чинийка с колбаси маслинки и кашкавал,
за днес баница за закуска от снощи и кафенце а за вечеря миш-маш салам на скара и грозде и ябълки за десерт.
Желая ви спокойна и приятна вечер от мен

Здравейте,

Закуската беше мляко с мюсли, а вечерята-лютивка,салата от домати,яхния от пиле с много лук и зелени домати,мляко с ориз и тиква на фурна, ароматна содена питка и айрян.Приложила съм и снимков материал,който ще бъде видим след одобрение от админ .


Лека и спокойна нощ!

Здравейте,
ве4ерята ни е:салата от октопод,пангасиус на фурна а десерта е грозде.
Приятна и спокойна ве4ер от мен.

Здравейте и от мен

За днес: Спагети с кюфтенца и доматен сос,Айсберг салата и Десерт парфе.

Приятна вечер

Малко е късничко,но ето и нашето меню:
Пилешка супа
Печени зеленчуци с пилешко и доматена заливка
За десерт-грозде.

Това чудо го правих вчера по случай един по-специален ден
Продукти
половин бут сурова шунка
2 чаши ябълков сок
¼ чаша ябълков оцет
1 чаша кленов сироп
7-8 цели карамфилчета
½ ч.л. смлян карамфил
1 ч.л. семена от бял синап
1 ч.л. смлян джинджифил
черен пипер
Приготвяне
В тенджера сложете шунката и я залейте до половината с вода. Прибавете ябълковия сок, ½ чаша кленов сироп, черния пипер, целия и смления карамфил, зърната синап и половината от джинджифила.
След като заври на умерен огън, я оставете да ври още 30-40 минути на слаб огън.
Затоплете фурната до 275°F (130°С). Сложете шунката в тава за печене. Смесете останалите подправки и кленовия сироп и ги изсипете върху шунката.
Печете в продължение на 90 минути. Заливайте често по време на печенето. Налейте допълнително вода, ако соса стане много гъст или започне да се карамелизира.
Сервирайте шунката топла, нарязана на парчета и полята с лимонов сок.

Рецептата я открих тук: http://bgchef.com/index.php?route=produ ... uct_id=109