Кулинарен Форум на Веселият Готвач

Привет

Тези дни бяхме основно на салатки с много сирене, таратор и студени ястия - тиквички с ориз, тиквички на фурна с копър и сирене и др. бързи нещица.
Тази вечер все пак приготвих нещо по-местно: Вулканчета от кайма Ети

Десерта е Праскови
И понеже жегата доста ме измори днес, от мен Лека и спокойна нощ

Здравейте
закуска:печени филийки с кашкавал и домати
обяд:картофена чорба и пиано сирене,компот от джанки
вечеря:топъл хляб с ловджийска наденица,варени яйца,домати,домашен крем с вишни и шоколад с лешници
Лека и спокойна вечер

Ето ме и мен след няколкодневно отсъствие.Помня само за последните 2 дни :oops: : вчера хапнахме телешко варено, салата и кайсии и джанки за десерт; днес направих боб с люти чушки, салата и палачинки и плодове за десерт.
Спокойна нощ!

Привет, кулинари. В жегите хич не е за готвене, но се случва от време на време.
През седмицата правих Мафрум и домати с ориз на тиган. Дъщеря ми приготви бисквитена торта - много близка до Редени бисквити с шоколад, но е със заквасена сметана).


Вчера, петъчно, имах гости и... готвих "по-качествено":
Навита питка, Руло от тиквички и патладжани,


Сач кавърма от Хисаря(с промените от последния коментар). Ще ви писна с този сач, но за гости е чудесен - лесен, готви се сам, докато си пийваме и мезкаме. А е ефектен и вкусен. Торта Кодрит Кадир(приготвена в чашки)


Имаше и салати, и мезета, но са без снимка. Днес няма да се готви у дома Приятна почивка и чао.

Здравейте

В днешния горещ летен ден ястията ни бяха типично летни - Пълнени чушки с яйца и сирене на фурна, Пукани люти чушлета/зеленчуците са от градината на свекърва ми/. Не се мина и без Пържола на скара, а за по-диетичните - Пъстърва на фурна

Десерта беше Диня, Кайсии

Спокойна нощ

Нашето мидено меню от вчера продължи и днес - за тази вечер освен вчерашната Салата от миди изпробвах и рецептата на korneliq Миди с лимонов сос, чудесни са, много вървят с изстудено бяло вино с лимон или с биричка!
Да ви почерпя виртуално с едно морско плато .
Спокойна и прохладна нощ!

Браво, момичета!Свалям ви шапка, че в тези жеги не оставяте печката да почива.А ние вчера не сме яли нищо друго освен диня, праскови, домати и краставици.Затова днес няма да си правя труда да готвя,жегата е нетърпима от сутринта и пак ще караме на вода, плодове и зеленчуци.
Желая Ви усмивки и прохлада!

Привет весели готвачи!!!
И у нас рядко се готви не само заради жегата,но и заради децата които искат ако може и да спим на плажа.Та прекарваме повечето време на плажа или у нас на басейна.Ето какво сготвих през последните два или три дни непомня..
Мини пухкави кюфтенца със прясно приготвена лютеница.

Телешко роле печено в плик+варени и печени зеленчуци.
Кремкарамел с бисквитка

Пекох и пиле в плик с много червен пипер,шопска салата и ябълкова торта на фурна(без снимка).И редовните за плажа шунка,прошуто,моцарела,пушен кашкавал,чери доматки,пица,оризови кюфтета и др.Десертите ни са сезонните различни плодове и сладолед.
Виждам че и вие сте наготвили все вкусни ястия-Браво!
Еlti както винаги съм очарована от твоите вкусотии де да можех да се присламча във вашето меню.Успях да си „открадна„ идеята за кремкарамела обаче с бисквита за по лесно :oops: получи се супер ....
Хайде лек неделен ден на всички!

Привет и от мене,все по рядко имам време за отчета,
но не съм спирала да готвя,а сега от мене:
шопска салата,пържени тиквички с мляко и чесън за мене и мъжо,а за децата натурални,пилешки крилца с картофи на фурна,пържена речна риба уловена от мойте рибри ,а за десерт сладолед и диня.
Хубава вечер!!!
Успешна нова седмица!!!

Здравейте! Днес вечерята ни ще е зелева салата и пържени кюфтета. Утре ще имаме гости и ме чака голямото готвене. Намислила съм да направя доста неща, но ще видим дали ще ми стигнат силите в тези жеги.